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Citations sur le brandy

Il y a 17 citations sur le brandy.

• En contrepartie, l’affiche taurine se trouvera quelques sponsors, une marque de cigares, des brandys et quelques banques.

• On décide alors de le distiller pour transporter cette « eau ardente » en barriques le long de la Charente, à destination des royaumes du nord de la Ligue hanséatique. Les Néerlandais raffolent de ce brandewijn (« vin brûlé », d’où le terme anglais brandy et le terme français brandevin), qu’ils boivent coupé d’eau dans les tavernes, les ports, sur leurs bateaux, plus rarement chez eux.

• Campagne de Brandy Melville tournée | Source: @brandymelvilleusa

• Plusieurs grandes maisons de cognac françaises produisent également du brandy (Saint-Remy, Grand Empereur, Cigogne Noire…) : elles en ont exporté pour 189 millions d’euros l’an dernier à l’international. Le souci concerne l’un des ingrédients de cet alcool : l’eau-de-vie de vin. Les maisons françaises ont l’autorisation d’importer cette eau-de-vie, et uniquement celle-ci. Sauf qu’elles auraient été trompées et auraient utilisé de l’eau-de-vie de grain, utilisé pour le whisky ou la vodka.

• Pour l'épreuve de Mercotte, direction le Royaume-Uni avec les Brandy Snaps, une gourmandise composée d'une tuile au gingembre croustillante et caramélisée, roulée et garnie de crème fouettée, que l'on scelle avec du chocolat au lait et des amandes torréfiées. Les candidats ont deux heures pour en préparer 50. Et Cyril Lignac lance à Mercotte un "Viens, on va crapuler" qui ne passe pas inaperçu. 

• Aux yeux d’Elina, par exemple, Aatu semble s’être fondu dans le paysage, obsédé qu’il est par ses moutons — un berger, pense-t-elle. Elle ne se souvenait qu’il était humain que quand elle s’éveillait au petit matin, seule dans leur lit. « Elina trouvait son homme à la table de la cuisine, changé en plante, qui s’arrosait lui-même au brandy bon marché. » L’ennui, le doute, la grisaille et un désir sexuel inassouvi lui suggèrent de quitter les lieux.

• On s’y rend le 12 mars pour un menu quatre services avec accords, qui seront tous réalisés à partir d’alcools dérivés de la pomme, créations de la maison québécoise, pionnière en cidriculture au Québec : du cidre tranquille et mousseux, mais aussi du vermouth, de la mistelle et du brandy de pommes. Ou quand l’Italie rencontre le Québec.

• En réalité, ce que personne ne sait alors c’est que régulièrement, la voiture présidentielle se gare, Roosevelt est essuyé, changé, boit une bonne rasade de brandy et repart. Une mise en scène efficace mais pour le moins risquée pour un homme d’une santé si fragile. Il mourra le 12 avril 1945, trois mois après avoir prêté serment.

• Peu après 20 h, Gonzales a solennellement rejoint son piano à queue, portant un peignoir foncé au col bourgogne et chaussant des pantoufles brunes. Ne manquait plus qu’un feu de foyer et un flacon de brandy pour donner l’illusion aux quelque deux mille spectateurs d’être là, dans son salon à se faire sérénader avec le répertoire de sa trilogie d’albums intitulés Solo Piano. Ce, jusqu’à ce que l’énergumène se remette à rapper, piocher sur les ivoires et traverser le parterre du Théâtre Saint-Denis en body-surfant pour terminer dans le bordel ces deux bonnes heures de musique.

• Ricky Gervais, Brandy the dog, and After Life return for one final season on 14 January. pic.twitter.com/MII0bGumwK

• La Hongrie est une destination de choix pour les gourmets. Les Hongrois sont très fiers de leur cuisine et des boissons qui l'accompagnent à merveille : le brandy aux fruits pálinka qui est souvent offert en guise de bienvenue, le Tokaji Aszú, vin doux marquant la fin d'un festin et la liqueur à base de plantes Unicum qui aide à le digérer. Manger et boire est le meilleur moyen de connaître l’histoire, la culture et l’âme de la Hongrie, surtout depuis qu'une nouvelle génération de chefs créatifs réinventent la cuisine du pays.

• Vous trouverez ci-dessous quelques informations sur les importations de brandy en Chine et sur les entreprises européennes exposées au marché.

• C’est avec fierté que la Brasserie McAuslan présente sa dernière création, Le Bandy de Pomme Lock 4. Produit artisanalement en petit lots à partir de pommes de notre verger, ce brandy aux arômes finement boisés est vieilli dans des barils de Chardonnay et de Cognac durant 18 mois, ce qui lui confère un caractère unique.

• L'équipe de la Distillerie des Marigots située à Caplan, accompagnée de nombreux bénévoles, cueille des pommes depuis quelques jours dans la Baie-des-Chaleurs, afin de créer leur tout premier brandy de pomme. Le propriétaire et maître distillateur, Joseph St-Denis Boulanger, nous explique que 6 tonnes de pommes sont nécessaires à la recette. Nous en profitons également pour discuter avec lui d'autres cueillettes et d'autres produits exploratoires.

• Le meilleur brandy au Canada est à Kingsey Falls. C'est en effet la Miellerie King qui a reçu ce prix pour son brandy Ruchette, lors d'un concours en Colombie-Britannique.

• Des Caraïbes aux Antilles, de l’Amérique du Sud à l’Océan Indien pour les rhums ; de la Russie au Kazakhstan en passant par le Pologne pour la vodka ; dans des territoires plus exotiques comme le Sri Lanka où l’on produite de l’arack, la maison Honoré est présente. Elle l’est aussi bien sûr aussi en France où nombre de prestigieux producteurs de whisky, de cognac, d’eaux-de-vie pour brandy et autres alcools blancs ne jurent que par les unités de distillation ou de fermentation « made in Vosges ».

• On l’oublie, mais la France est parmi les premiers producteurs au monde de brandy. Dont le plus prestigieux, le cognac, bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée (AOC). De là à considérer que tout autre brandy est « le parent pauvre du cognac », Simon Thompson ne s’y résout pas. Lui qui, il y a une dizaine d’années, a pris part à la sauvegarde...