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Citations sur la braise

Il y a 14 citations sur la braise.

• La messe finie, on rentrait vite à la maison sous les étoiles, on s’embarrait soigneusement, on soufflait sur la braise pour rallumer le feu et, à la lueur du calel, on mangeait les « bougnettes » arrosées de vin chaud, parfumé à la cannelle, au laurier et aux clous de girofle.

• Un gigot à la braise

• Eh toi, loufiat, cria-t-il au garçon, voilà de la braise, éteins-la, il y a cinq chopines à payer et en avant les paladins !

• La transgression se comporte comme une petite braise jetée dans la savane au gros de la saison sèche : on voit où la flamme prend mais nul ne sait où elle s'arrêtera.

• Les braises vous réchauffent parfois mieux que les flammes.

• L'esclave fait son orgueil de la braise du maître.

• Chacun attise les braises de son propre poêle.

• Un acteur sur la scène, c'est une buche dans le feu. Quand la flamme du dialogue le quitte, il doit lui rester la braise de la situation. Mauvais bois qui s'éteint dès qu'il ne flambe plus. Faut-il donc que le poëte souffle toujours dessus ?

• Si tu supportes la fumée, tu te réchaufferas avec la braise.

• Ce qu'est le charbon à la braise et le bois au feu, l'homme colère l'est pour allumer des disputes.

• On choisit une côte de bœuf bien grasse, bien marbrée, un peu au-dessus des gammes classiques, on la masse bien avec du sel pour avoir par après son côté caramélisé. Il ne faut pas hésiter à sortir la viande (1 kg) entre 1 et 2 h du réfrigérateur, elle cuira de façon plus égale, ce sera bien meilleur. Et surtout, ne la mettez pas quand les braises sont très chaudes : mieux vaut laisser plus longtemps de chaque côté pour que la chaleur rentre progressivement. Pour donner ce goût de fumée qui plait de plus en plus, n’hésitez pas à fermer le couvercle en fin de cuisson.

• Dans la story de son compte Instagram, María Pedraza charme ses fans avec son regard de braise. Elle est ultra canon !

• Sur son compte Instagram, María Pedraza a partagé une photo où elle a clairement fait sensation en s'affichant avec son regard de braise !

• Pizza sur braise