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Il y a 45 citations sur le boeuf.
Enfants, voici des bœufs qui passent, Cachez vos rouges tabliers. Victor Hugo — Odes et Ballades, la Légende de la nonne
Former des boulettes de 30/40 g. Rouler dans entre les paumes de main puis rouler dans la farine. Les boulettes sont prêtes à être utilisées comme n’importe quelles boulettes de boeuf. France Inter — Recette de boulettes de boeuf et lentilles
La Fête des boeufs gras se déroule traditionnellement fin février. En 2019, durant les festivités, la direction des collèges du Département avait piloté une expérimentation d’approvisionnement de cinq collèges en bœuf de Bazas, pendant la période des bœufs gras, en partenariat avec la coopérative Expalliance. SudOuest.fr — Gironde : du boeuf de Bazas bientôt dans les assiettes à la cantine
Mais pour préparer une vraie salade "de boeuf" pour quatre personnes, il vous faut 500 grammes de viande de boeuf maigre, 500 grammes de céleri rave, deux ou trois carottes, 4 pommes de terre moyennes, 300 grammes de petits pois, trois ou quatre cornichons moyens, en saumure ou au vinaigre, et enfin une bonne mayonnaise classique, faite avec trois oeufs environ. Faites bouillir les pommes de terre en robe de chambre et épluchez-les lorsqu'elles sont encore chaudes. Recette, cuisine, Roumanie, salade, boeuf, salata | lepetitjournal.com
Après le scandale de Findus, qui a de façon ostensible et organisée vendu de la viande de cheval en la faisant passer aux yeux des consommateurs et autorités pour de la viande de boeuf en provenance de pays de l’est, un nouveau scandale se profile chez Hippopotamus, qui apparemment malgré son nom ne vendrait absolument pas de viande d’hippopotame, pire, des salades ont été saisies dans divers magasins. Francheinfo — Scandale : 0% de viande d'hippopotame retrouvée chez Hippopotamus
Isabelle Chalaye de France Bleu Alsace, vous propose chaque jour de la semaine une recette, aujourd'hui celle de l'onglet de boeuf mariné. France Bleu — Salade d'onglet de bœuf mariné façon Cyril Lignac