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Citations sur le bitter

Il y a 12 citations sur le bitter.

• Ce petit monde bien sage était servi par un unique garçon, à moitié impotent, à la fois obséquieux et quinteux, solennel et familier. Dans cette maison, on buvait d'authentiques liqueurs et notamment du véritable bitter hollandais, que Huysmans aimait, et qui me ravageait l'estomac.

• Il [Jack] changea de position, rappelé à la vie réelle par les chansons de ses deux compagnons qui criaient des refrains de bord : Et bitte et bosse ! − Et quelle noce !

• La famille du Gin de Binche s’agrandit, trois ans après sa création. Jérôme Urbain et son équipe ont développé en effet un « Plus Oultre bitter », un alcool haut de gamme, 100 % naturels, généralement utilisé pour réaliser des Spritz. L’entrepreneur planche sur d’autres nouveautés prévues pour la fin d’année…

• La famille de la distillerie Plus Oultre ne cesse de s'agrandir. Après le Gin de Binche, le Bitter Plus Oultre et la Vodka de Bintje, voici la Bonespéreuse. Comme son nom l'indique, cet alcool à base de plantes fait évidemment des œillades à la Chartreuse, mais aussi à l'abbaye de Bonne-Espérance.

• Après le Gin de Binche qui a connu un départ fulgurant et arbore déjà plusieurs médailles d'or, après le bitter apparu cet été pour faire entrer nos spritz dans une nouvelle dimension, nous demandons la vodka dans la famille de la distillerie Plus Oultre! L'entreprise binchoise vient en effet de sortir un tout nouveau produit qui tombe à pic pour les fêtes de fin d'année. Et comme on aime sa ville et les jeux de mots à la distillerie, on a baptisé cet alcool élaboré à partir de pommes de terre 100% belges, la Vodka de Bintje.

• Dans le même genre, le vermouth Baldoria Bitter, à base de racines de gentiane et d’herbe à maté, offre une délicate amertume aux notes herbacées. Trop corsé, le negroni ? Avec la complicité du bartendeur milanais Flavio Angiolillo, l’entrepreneuse Valérie de Sutter (JNPR Spirits) a créé BTTR n°1, le premier bitter inspiré du Campari titrant à zéro degré. Résultat : de belles notes d’orange amère et de gentiane et une incroyable longueur en bouche pour un spiritueux sans alcool. Une sobriété qui devrait assurer encore davantage la prospérité du negroni.

• L’Angostura est le bitter le plus utilisé et apprécié pour la confection de cocktails bitters. On le retrouve notamment dans le manhattan, le champagne cocktail ou le mojito. Il est commercialisé à travers le monde depuis le XIXe siècle.

• Associé à des botaniques précises, autour de l’orange amère, le Spritz des Dunes est une alternative française, fabriquée en Charente Maritime, entre le Campari et l’Apérol, apportant une touche de soleil et de chaleur, plus rond, moins amer, tout aussi gourmand et définitivement inspiré par l’immortelle. La finesse incomparable de ce nouveau bitter, son amertume maîtrisée, sa délicatesse et sa richesse aromatique permettent toutes les variations.Si ce bitter premium a été créé pour le spritz, il s’invite également à tous les modes de consommation.

• L’héritage du cacao sur l’île remonte à 200 ans en tandem avec la production de rhum et de bitter. La maison Angostura étant le leader et le numéro 1 des ventes de bitter dans le monde à ce jour, il existe une attente de savoir-faire que nous nous assurons constamment de livrer. Le navire amiral, l’Angostura aromatic bitter, a des saveurs aromatiques audacieuses de cannelle, de clou de girofle, de muscade, de quinine et de gentiane qui créent vraiment son profil unique. L »Angostura Cocoa bitter élargit le spectre des exhausteurs de goût, afin d’améliorer considérablement l’expérience de dégustation de cocktails et de boissons.

• Le nom « petit cola » vient d’une mauvaise traduction l’anglais « bitter kola », qui signifie cola amère.

• Tout comme cet iconique bitter des Basques, qui dame le pion aux meilleures boissons apéritives à base d’orange amère… L’amertume en moins.

• Liqueur de marasquin (petite cerise), citron vert et bitter pamplemousse, c'est un cocktail qui joue de l'amertume, comme on le faisait jadis.