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Citations sur la bio

Il y a 60 citations sur la bio.

• Les yaourts se font de préférence avec du lait de vache entier ou bio. […]. S'il s'agit de lait UHT, vous pourrez conserver vos yaourts faits maison pendant une semaine.

• Mais le lecteur s'attardera sans doute tout autant sur les meilleures adresses des restaurants chics, bio et halals de la capitale, mêlant le « doux parfum d'antan » à un cadre moderne ; […].

• Les stratèges de cette bio industrielle étudient chaque faille de la réglementation afin de limiter au maximum les contraintes.

• Quant aux géants de la volaille, ils "font du bio" en appliquant les recettes de l'élevage industriel conventionnel.

• Pour bien manger, il n'est pas obligatoire de manger bio.

• Le 2 juillet prochain, un nouveau commerce de produits bio ouvrira ses portes sur la zone du Linkling, à Terville. Biocoop revient en effet dans le paysage thionvillois, avec un magasin indépendant de 320 m² qui emploiera une équipe de sept personnes et proposera plus de 4 500 références de produits bio sans pesticides, sans OGM, sans arôme de synthèse… À la gérance de cette enseigne, premier réseau de magasins bio et équitables en France : Anthony Piccininno, 32 ans. Né à Metz, puis domicilié dans la vallée de l’Orne, et aujourd’hui installé près de Sierck, le patron a effectué un virage à 180 degrés pour concilier entreprenariat et passio.

• Le bio après le surgelé. La famille Zouari se taille un petit empire dans les secteurs porteurs de la distribution alimentaire. Après la prise de contrôle de Picard, elle annonce ce mercredi matin le rachat de la chaîne Bio c' Bon, qui compte 158 points de vente spécialisés dans les produits bio. Le communiqué publié indique une entrée en négociations exclusives « dans le but de mener à bien la cession d'une participation majoritaire au capital ». Les banques Messier Maris & Associés et Lazard conseillent les parties.

• Le marché du bio est en pleine croissance en France, et suscite les convoitises des producteurs de sucre. Les deux coopératives françaises, Tereos et Cristal Union, annoncent des surfaces de betteraves bio en hausse en 2020 et comptent bien rester sur cette lancée.

• L’élevage de poules, entièrement en bio et dans des cabanes mobiles respectueuses du bien-être animal, aura patienté le temps de la pandémie de coronavirus et du confinement, mais il est désormais prêt à se lancer dans la commercialisation au grand public. 

• Le département Bio Impact est, lui, piloté par Esfin Gestion. Il a pour ambition d’accompagner en fonds propres le développement de filières de l’agriculture biologique. L’objectif est de faciliter le développement et la transmission de groupements agricoles et d’entreprises de la transformation et de la distribution centrés sur les produits bio. Là encore, pour être sélectionnés, les dossiers proposés doivent présenter un impact positif en termes d’économie, de social et d’environnement. Le fonds est d’ores et déjà doté de 50 millions d’euros et devrait atteindre 70 millions d’ici 2021.

• Vendredi 26 juin sur Franceinfo, le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume a déclaré que le ‘zéro glyphosate était irréaliste’. Nous avons demandé aux agriculteurs bio qui n’en utilisent plus, ce qu’ils en pensent, et quelles sont les alternatives qui existent déjà.

• Reconnue par l'Etat, Bio Cultura, l'association roannaise spécialisée dans le maraîchage biologique, est passé de seize salariés en équivalent temps plein à ses débuts, à 26 aujourd'hui.

• Chemise en coton bio, foulard en soie et ceinture en toile, l’ensemble Botter, jupe en denim bio, Mango. Boucles d’oreilles Marion Vidal, sandales en alter cuir, Stella McCartney.

• Virgile Bleunven, producteur de porc bio à Plabennec (Les cochons de Vourc’h Vras), et sa sœur Marion ont lancé, pendant le confinement, un site internet de produits alimentaires bio et locaux, Biobigus.

• Le marché bio proposé par l’association RéAgir, a repris du service, ce vendredi, au jardin de Traverse. Une reprise dans des conditions bien particulières.

• Le marché du bio grandit chaque jour. Les groupes d'hypers et supermarchés se ruent sur cette manne. Ils ralentissent la course en avant des pionniers du secteur. Sans compter le boom des producteurs locaux pendant le confinement. Mais la crise économique qui s'annonce donne une prime aux prix bas.

• Le ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume, travaille à un plan de relance de l’agriculture. Les professionnels du bio proposent des mesures concrètes pour que la France soit le premier pays bio européen.  

• Un drive qui commercialise des produits sans emballage, bio et locaux. La tendance n’est certes pas nouvelle au niveau national, mais c’est une première dans le Gard. Lancé par Raphaële Akenine, 43 ans, ex-responsable administrative et financière dans un domaine viticole (Château de Nages), et Pierre Messana, 47 ans, ex-chef de rayon dans la grande distribution et ancien directeur d’un supermarché bio, ce nouveau commerce est basé à Caissargues, aux portes de Nîmes.

• Le marché bio, qui était déjà en forte croissance, a largement profité de la crise. Pour Natexbio, qui fédère les professionnels du secteur, tous les indicateurs sont au vert. Le salon Natexpo se tiendra à Lyon, en septembre. En présentiel.

• Au total, 20 producteurs bio (tous du Bas-Rhin, sauf un qui vient de Moselle) seront présents, mais tous ne pourront pas être là le premier jour. Parmi eux, trois participent déjà au marché du jeudi matin. L’on pourra acheter des fruits et légumes, du fromage, de la viande, des plats cuisinés, du vin, des jus de fruit, du miel, des viennoiseries…