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Il y a 77 citations sur la bière.
À tel point qu’aujourd’hui, le goût prime sur la culture bière et il est de plus en plus fréquent de voir des « styles » de bières mélangeant d’autres nom de styles pour définir un profil gustatif, bien avant un contexte historique. La Voix de l’Est — Style = Goût | Bière | Le Mag | La Voix de l’Est - Granby
Du 3 juillet au 30 août, L’Echappée Bière, Culture B et Lille Grand Palais organisent une grande exposition sur la bière. Au programme, un circuit de découverte de 5000 ans d’histoire de la bière, articulé autour d’espaces d’expositions, d’expériences ludiques et immersives, d’ateliers sensoriels, de dégustations et d’un programme d’animations sur tout l’été. TendanceHotellerie — Bière Expérience – Lille 2020 : Une cité de la bière éphémère cet été à Lille Grand Palais ! - TendanceHotellerie
C’est ce patrimoine et ce savoir-faire que proposent de partager les brasseurs en accompagnant le public sur leur site de production : découvrir les différentes variétés de houblon, les couleurs du malt, les techniques de fermentation, les meilleurs accords de leurs bières avec les produits de leur terroir. 104 bières bretonnes référencées sur un site Internet qui recense les brasseries de France | Le Journal de Vitré
Il y a six ans, le costaricien Maty Cornelius a imaginé une bière magique. Il était tombé amoureux des pages du livre Pedro Páramo de Juan Rulfo et il a commencé à marcher dans les rues de Comala à la recherche d’inspiration. C’est ainsi que le maître de Cervecería Colima a créé le Páramo, une bière Pale brillante et cuivrée avec une touche mystique qui invoque les voix, les murmures et les âmes qui habitent ce qui pour beaucoup est l’expression maximale du roman mexicain. Breakingnews.fr — Páramo Cien, la bière inspirée de Juan Rulfo
« C’est une très bonne reprise. Dès la réouverture, les clients étaient au rendez-vous », affirme Fabien Santener, gérant de la brasserie des Quatre Pays à Hirtzbach. La belle météo de mai et juin a sans doute pesé dans la balance. Mais pas que. Bio, locale et artisanale, qu’elle soit blonde, blanche, ambrée, la bière des Quatre Pays plaît. Economie | [Vidéo] Ça mousse fort pour la bière des Quatre Pays
Brasseurs de France lance le site bière-tourisme.fr Une cité de la bière éphémère cet été à Lille / Bières et cidres - Rayon Boissons
Si les États-Unis approuvent de nouvelles taxes sur la bière en provenance d'Europe, ce secteur en subira des conséquences catastrophiques, a déclaré à Sputnik le secrétaire général de l'Association européenne des brasseurs Pierre-Olivier Bergeron. La bière européenne en péril après de nouvelles menaces US - Sputnik France
Alors qu'il avait eu la gueule de bois en fêtant à la bière son sacre sur le dernier Tour de France, Egan Bernal a dévoilé sur les réseaux sociaux sa manière très particulière d'ouvrir les bouteilles. Orange Sports — Ineos : Bernal ne lâche pas la bière
Lidl frappe fort sur les foires à la bière Leclerc lance sa foire à la bière / Bières et cidres - Rayon Boissons
« Cette bière, c'est une histoire d'amour avant d'être une histoire commerciale! » Pap's biere, brasseur à Saint-Aubin-en-Bray, et Salut les abeilles, apiculteur de Cuigy-en-Bray, ont donné naissance à une bière au miel bien de chez eux. Derrière ces entreprises, Rémy Juquel, le brasseur, et Thomas Beaunis, Monsieur Miel. Ils ont lancé ce projet en plein confinement, et leur breuvage est commercialisé à compter de cette semaine. leparisien.fr — Une bière au miel made in Pays de Bray - Le Parisien
Brassée au sein des anciens abattoirs du port, la Saint-Joseph se décompose en cinq recettes, toutes « inventées » par le brasseur de 35 ans. Elles donnent notamment naissance à une bière IPA (India pale ale), une bière triple ou une American pale ale, plutôt dédiée à la vente en pression. La "Saint-Joseph", bière brassée au Havre abreuvera bientôt bars et commerces | 76actu
Située à Newtown, en Nouvelle-Galles du Sud (Australie) la brasserie Young Henrys a décidé de prendre les choses en main. En effet, cette société propose désormais une bière à base d’algues. Selon les responsables, les algues absorbent le CO2 et produisent une quantité d’oxygène importante. Fort d’un partenariat avec l’Université technologique de Sydney (UTS), la brasserie Young Henrys estime qu’un sac de 400 litres de bière à base d’algues peut produire autant d’oxygène qu’un hectare de bush australien. Sciencepost — Une brasserie australienne a élaboré une bière écologique à base d'algues !
Quand on a la trentaine, ingénieur en travaux publics, on peut se dire qu’on a la vie et la carrière assurée. Mais quand on est passionné par la bière et qu’on veut vivre cette passion à fond, on change de cap. C’est ce que vient de faire Adrien Stoldick en se lançant dans un projet un peu fou qui vient de voir le jour après trois ans d’études et de travaux. ladepeche.fr — Soual. Tarn : un jeune ingénieur lance sa bière "à la gauloise" - ladepeche.fr
Du 9 au 22 juin, c'est la foire à la bière chez Carrefour. Grâce à un tract dédié aux allures de guide, l'enseigne d'hypers met en avant une centaine de références en provenance de brasseries françaises, belges et internationales. Décryptage. Carrefour inaugure sa foire à la bière / Bières et cidres - Rayon Boissons
Le Big custom garage (Montauroux) et ses voitures américaines étaient au lancement vendredi soir de la bière blonde "US 101" de l’Azuréenne, aux goûts venus d’Outre-Atlantique, mais brassée à Grasse. Photo Patrice Lapoirie Nice-Matin — Local plus grand, remise de 10% sur la carte, nouvelle bière... La brasserie L’Azuréenne présente ses nouveautés travaillées pendant le confinement - Nice-Matin
Bières : Le Parlement inscrit la bière au patrimoine culturel national Brasseurs de France lance le site bière-tourisme.fr / Bières et cidres - Rayon Boissons
Ce vendredi matin, jour de marché, la brasserie Motte-Cordonnier a enfin levé le voile sur sa dernière née des bières armentiéroises : l’Émile. Une mousse à triple fermentation, plus maltée que la René, blonde légère, et qui doit son (pré)nom à un ouvrier brassicole aux cinquante ans de carrière dans le château industriel. La Voix du Nord — Armentières : Émile, la nouvelle bière de caractère de la brasserie Motte-Cordonnier
La bière de St Wandrille est pour le coup une 100 % française. A mi-chemin entre la bière ambrée et la bière blonde, elle est produite uniquement avec du houblon et des céréales cultivées en France. Divine Box, qui propose des box composées de produits monastiques, a déjà enregistré plus de 2000 précommandes. « L’abbaye de Saint-Wandrille est la seule abbaye en France où les moines brassent vraiment tout de A à Z. Gardez les « bières d’abbayes » de supermarché pour un peu plus tard, et savourez enfin des bières réellement brassées par des moines, dans le silence et la prière d’une abbaye française. Cocorico ! » rappelle le site en ligne. Radio Notre Dame — Avec les moines de St Wandrille : « Apportez votre bière à l’édifice » – Radio Notre Dame
Le jeu de piste « La Bière du Capitole » à Toulouse est de retour, après trois mois d’arrêt. Le concept est toujours le même: visiter Toulouse, son patrimoine, et découvrir des bières locales et artisanales. De quoi apprendre et s’amuser en même temps. Toulouse. Le jeu de piste où l'on déguste des bières, en découvrant le centre-ville, est de retour | Actu Toulouse
Trois Rhodaniens ont créé fin mai un site Web marchand de bières artisanales. Vingt et un brasseurs régionaux dont des Ligériens tels que la brasserie du Pilat ou encore Notes en bulles y sont référencés. L'Essor Loire — Beer 50 veut démocratiser la bière artisanale