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Citations sur la bette

Il y a 22 citations sur la bette.

• Les terrains imprégnés de sel disparaissaient sous les ansérines, les arroches, les bettes, celles-ci glauques, celles-là rougeâtres.

• Bette . Se dit , dans la région de Québec , pour Betterave.

• Vous auriez dû voir la bette de ma mère lorsqu’elle m’a vu à la télé la première fois alors que je tenais un gros berger allemand au concours de chiens. Je n’avais même pas de chien.

• Qui n'est pas passé devant ce légume chez le primeur en se demandant "Qu'est-ce que je fais avec"? Non seulement cette plante potagère interpelle, mais en plus elle a plusieurs noms: blette, bette, côte de bette voire bette à carde ou poirée. Voici tout ce qu'il faut savoir. 

• La bette est un légume qui se mange intégralement après cuisson : les tiges croquantes (cardes ou côtes), ainsi que les feuilles de la poirée sont destinées à la consommation. Particulièrement riche en vitamines A, B1, B2, C, K et PP, en sels minéraux et en fer, la poirée a des propriétés diurétiques, laxatives et rafraichissantes, mais s'avère contre-indiquée aux diabétiques. Le goût des blettes est plus délicat au printemps et en été qu'à l'automne.

• Alors que Payton a passé toute la première saison à concourir à la présidence du corps étudiant de son lycée, il tente dans cette deuxième saison d’affronter Dede Standish, leader de la majorité au Sénat à New York, à ce poste depuis des décennies et très admiré. Alors que cette dernière est persuadée de sa réélection grâce à sa cheffe de campagne mesquine, jouée par Bette Midler, l’ambition et les convictions innovantes du jeune Payton vont venir perturber les sondages.

• Le marché de Bolton-Est compte une trentaine de marchands. Sur son site Web, on peut acheter de la bette à carde, du crabe, des savons naturels, de la fleur d’ail et même des dumplings. « Les gens ont jusqu’à jeudi à minuit pour commander », explique le responsable de l’organisme, Alain Déry. « Ensuite, on envoie les commandes reçues aux marchands et ils nous les apportent le samedi matin à 8 h. Puis à partir de 10 h, les gens viennent les chercher au marché. »

• Les dégâts de la mineuse se constatent rapidement sur les plants d’épinards, de betterave et de bette à carde. La larve de cette petite mouche noire, qui s’apparente à la mouche domestique, se nourrit en effet du feuillage qu’elle siphonne en ne laissant que l’épiderme. Supprimer les feuilles attaquées dès le début de l’infestation est un moyen d’éviter que le problème ne s’aggrave. Si toutes les feuilles sont atteintes, mieux vaut détruire le plant et ressemer.

• Les pégomyies sont des insectes oligophages qui sont inféodés à des aliments spécifiques de la famille des Chenopodiaceae. Le principal hôte de la Pegomyia Betae se trouve être bien sûr la betterave, mais à moindre mesure, les épinards, les poirées, la bette ou les salicornes sont susceptibles d’être colonisés et leurs feuilles visitées.

• Les nombreux films qu'elle tourne ensuite lui donnent souvent des rôles et des partenaires de choix, comme Richard Burton ("Ma cousine Rachel", 1953), Bette Davis et Joseph Cotten ("Chut, chut, chère Charlotte", 1965), Liv Ullman ("Jeanne, papesse du diable", 1973) Jack Lemmon, Joseph Cotten et Christopher Lee ("Les naufragés du 747", 1977).

• La blette -ou bette- est une cousine de l'épinard et de la betterave.

• Rester cantonnée aux rôles auxquels elle n’aspire plus ? Non. Se soumettre à ces injustes réglementations ? Encore moins. Plutôt, Olivia de Havilland saisit la justice et entame une longue procédure contre le studio en suivant les pas de sa prédécesseure Bette Davis qui avait échoué dix ans auparavant. Succès triomphant, l’autorité fait instaurer ce qui sera qualifié la « De Havilland Law » en réduisant le pouvoir des studios et en réhabilitant leurs droits aux comédiens. Une entreprise qui lui vaudra toute sa vie le respect et l’admiration de ses confères.

• “Pourquoi est-ce qu’il n’y a aucun bar lesbien à Los Angeles ?” interrogeait récemment l’actrice Jennifer Beals, juchée au milieu d’un canapé tufté dans son bureau. C’est une bonne question, qui aurait aussi pu être posée par le personnage qu’elle joue dans la série The L Word : Bette, diplômée d’une université prestigieuse et femme passionnée. Bette poserait cette question sur un ton affligé, tout en ayant bon espoir de lancer un débat.

• Si Bette Davis avait été empêchée de vieillir, elle aurait été amputée d’une bonne moitié de sa filmographie. La filmographie d’un acteur, d’une actrice, c’est un récit qui fait passer du temps, qui raconte l’histoire d’un visage, d’un corps et de gestes qui se transforment, vont vers la mort et s’en amusent parfois. Kidman ne raconte plus rien d’elle-même depuis longtemps car elle n’est plus dans le temps. Pour moi, sa présence signale simplement une absence de Nicole Kidman.

• L'idée de « garcerie », que propose Charles Dantzig, serait donc le comportement mordant de qui se défend plus qu'il n'agresse, Garcerie comme complément de la chatterie, car si la chatte ronronne, elle griffe quand on s'est approché d'elle par surprise. Cette émission est placée sous les auspices de celle qu'on pourrait surnommer la mère de toutes les garces, l'actrice Bette Davis.

• L’association des parents d’élèves (Apel) de l’école du Sacré-Cœur s’est réunie mardi soir à Penvénan. L’équipe constituée de Magali Bette (présidente), Aurélie Le Bail (secrétaire) et Aude Tilly (trésorière) a accueilli les parents pour leur rappeler leur fonctionnement et leurs actions au sein de l’école. Leurs missions d’accueil, d’animation, d’actions et de médiation ont séduit quelques nouvelles familles qui ont rejoint l’équipe. Chacun et chacune pourra, selon ses aptitudes et ses disponibilités, enrichir l’association qui n’est pas à court de projets.

• David O. Selznick, alerté, traîne des pieds avant de comprendre, poussé par les femmes de son entourage, l’importance du phénomène. Mais comment trouver un bon scénariste pour mettre à plat cette montagne ? Et où dénicher l’oiseau rare pour l’incarner ? Marlene Dietrich, Bette Davis sont approchées, rejetées. Sollicitée, Norma Shearer rétorque que le seul rôle qu’elle voulait était celui de Rhett Butler. Selznick a l’idée folle d’organiser des auditions dans toute l’Amérique. La « folie Scarlett » s’empare des États-Unis. Une foule de prétendantes se bouscule. Beaucoup usent de toutes les ruses pour décrocher le rôle.

• Selon les chercheurs, cette diffusion rapide tiendrait au fait que la mutation D614G conférerait au virus une plus grande transmissibilité. Afin d’arriver à cette conclusion, l’équipe de Bette Korber a analysé les données de 999 patients britanniques hospitalisés en raison du Covid-19, remarquant que ceux porteurs de la mutation D614G présentaient une charge virale plus élevée, sans qu’une corrélation ne soit toutefois établie avec une plus grande sévérité de la maladie.

• C'est quoi cette drôle de blette ? Bette ou blette ? La cuisson de la blette est un mystère pour vous ? Nous vous donnons quelques conseils pour réussir la cuisson de la blette à coup sûr !

• La bette à carde, ce légume feuillu encore méconnu, se révèle être savoureuse, cuite ou crue. Récoltée jusqu’à la mi-octobre au Québec, la bette à carde se vend au marché ou à l’épicerie. Voici 8 recettes pour apprécier son goût sucré et légèrement amer.