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Citations sur l'à table - Page 2

Il y a 80 citations sur l'à table.

• [À propos de vin de Bourgogne] Quoiqu'il soit d'âge respectable Que d'un beau nom il soit porteur, Ouf! mes amis; il fait jaser à table : C'est un agent provocateur.

• Giton a le teint frais, le visage plein et les joues pendantes, l'œil fixe et assuré, les épaules larges, l’estomac haut, la démarche ferme et délibérée. Il parle avec confiance ; il fait répéter celui qui l’entretient, et il ne goûte que  médiocrement tout ce qu’il lui dit. Il déploie un ample mouchoir et se mouche avec grand bruit ; il crache fort loin, et il éternue fort haut. Il dort le jour, il dort la nuit, et profondément ; il ronfle en compagnie. Il occupe à table et à la promenade plus de place qu’un autre. Il tient le milieu en se promenant avec ses égaux ; il s’arrête, et l’on s’arrête ; il  continue de marcher, et l’on marche : tous se règlent sur lui. Il interrompt, il redresse ceux qui ont la parole : on ne l’interrompt pas, on l’écoute aussi longtemps qu’il veut parler ; on est de son avis, on croit les nouvelles qu’il débite. S’il s’assied, vous le voyez s’enfoncer dans un fauteuil, croiser les jambes l’une sur l’autre, froncer le sourcil, abaisser son chapeau sur ses yeux pour ne voir personne, ou le relever ensuite, et découvrir son front par fierté et par audace. Il est enjoué, grand rieur, impatient, présomptueux, colère, libertin, politique, mystérieux sur les affaires du temps ; il se croit  du talent et de l’esprit. Il est riche.

• Et voici, une femme pécheresse qui se trouvait dans la ville, ayant su qu'il était à table dans la maison du pharisien, apporta un vase d'albâtre plein de parfum, et se tint derrière, aux pieds de Jésus. Elle pleurait; et bientôt elle lui mouilla les pieds de ses larmes, puis les essuya avec ses cheveux, les baisa, et les oignit de parfum. Le pharisien qui l'avait invité, voyant cela, dit en lui-même: Si cet homme était prophète, il connaîtrait qui et de quelle espèce est la femme qui le touche, il connaîtrait que c'est une pécheresse.

• Étant à la maison, assise à table dans son attitude rigide nouvelle tandis que le mari, le dos tourné, la chemise sortant du pantalon, les mains enfouies dans les poches, muet, se contentait de toussoter de temps en temps et que son plus jeune fils sur le divan, dans un coin, lisait un album de Mickey, les doigts dans le nez, là, elle cognait méchamment du doigt sur la table souvent et soudain mettait les mains sur ses joues.

• Autre comportement surprenant, celui de cacatoès de Goffin sauvage observé du côté de l'Indonésie. Ces oiseaux-là apprécient particulièrement de déguster la matièrematière pulpeuse enfermée dans le noyau dur de la mangue de mer. Un fruit toxique pour nous, les humains. Comment parviennent-ils à l'atteindre ? En cassant le noyau de leur bec ? Pas toujours. Les chercheurs rapportent en effet que les membres les plus âgés d'un groupe, notamment, ne se mettent pas à table sans s'être au préalable munis des couverts adéquats.

• Le vin, on peut le déguster à table ou dans une cave, mais on peut aussi profiter de ses bienfaits pour le corps et l’esprit. A Martillac, la vinothérapie est devenue un art de vivre, une cure qui raconte une autre ivresse.

• La cuvée Le Régal, même si elle respire la chaleur du Sud, avec ses parfums de fruits noirs, d’olive noire et d’aromates, étonne surtout par son tonus et sa vitalité en bouche. Les tanins sont mûrs et veloutés, mais le grain est tissé bien serré, conférant au vin une vigueur essentielle et un fort potentiel gastronomique. Un régal à table avec une pizza aux aubergines et à la roquette ou un rôti de chevreau aux fines herbes et au zeste de citron.      

• Le restaurant L’Éclade, situé à Ménestérol, s’est restructuré depuis quelque temps. Depuis le Covid, Marie et Matthieu Paries, les propriétaires, ont décidé d’arrêter le service à table pour l’option de plats à emporter. « Il fallait trouver une solution pour un éventuel reconfinement », expliquent-ils.

• NOËL - Une fois de plus, se réunir pour les fêtes de fin d’année n’aura probablement rien d’aisé. Les Français pourraient bien se retrouver à nouveau en petit comité. En 2020, en raison de la situation sanitaire, les Français ont en effet fêté Noël selon la “règle des six”. Six adultes à table sans compter les enfants pour fêter la fin de l’année, fortement marquée par l’épidémie de Covid-19.

• À deux jours du premier tour des élections présidentielles et une campagne en demi-teinte, choisir le bon candidat pour gouverner le pays semble être un choix cornélien pour les Réunionnais. En balade ou à table dans les rues de Saint-Leu, les passants ont exprimé leurs intentions et leurs états d’esprit.

• Journaliste mais également titulaire d'un CAP cuisine décroché à l’école Ferrandi à Paris, Alvina Ledru-Johansson lance un nouveau magazine, Culs-de-Poule, afin de raconter la place qu'occupent les femmes dans la gastronomie. Enlarge your Paris s'est mis à table avec elle alors que le crowdfunding de ce semestriel s'achève ce dimanche 27 mars.

• ELLE à Table s’associe au podcast « A Poêle » pour vous faire découvrir 48h en avance l’univers d’un cuisinier ou du monde de la restauration. Aujourd’hui, ce n’est pas un mais deux cuistots, Bassem et Rim Ataya, qui se confient à Julie Gerbet, la plume derrière le micro.

• Comme le veut la tradition, jeudi après la commémoration du 11-Novembre, les plus de 65 ans se sont retrouvés à la salle polyvalente de Plélo pour le repas du CCAS. Le maire Jérémy Meuro a remercié tous les convives présents pour ce moment de retrouvailles. Avant de passer à table pour déguster le repas préparé par des agents communaux volontaires, l’édile à salué les doyens de l’assemblée, Alexandre Corbel, 89 ans, et Louise Domalain, 93 ans.

• On est tous frustrés que notre première part de tarte tombe toujours en lambeaux. En plus de se taper la honte si on a des invités, c’est rageant. Depuis des millénaires (on exagère à peine), le moment du service à table est synonyme d’enfer pour certains.

• En Bourgogne, avant de se mettre à table pour la Paulée, les vendangeurs de nombreux villages de Côte d’Or ont un petit rituel bruyant mais sympathique. Juste après avoir donné le dernier coup de sécateur des vendanges, ils traversent les vignes et les rues en klaxonnant et en hurlant pour signifier aux autres domaines qu’ils viennent de finir de ramasser le raisin. Bref, on ne s’ennuie pas dans les vignobles de France !

• ELLE à Table s’associe au podcast « A Poêle » pour vous faire découvrir 48h en avance l’univers d’un cuisinier ou du monde de la restauration. Aujourd’hui, dans cet épisode d’un nouveau genre, Sho Miyashita se dévoile à Julie Gerbet, la plume derrière le micro, à travers une recette.

• Actuellement, le secteur horeca a toujours une obligatoire de fermeture à minuit. Les clients et le personnel doivent porter un masque buccal, et il n'est pas permis de s'asseoir à plus de six personnes à une même table ou de commander au bar. Avec le code orange, l'heure de fermeture est supprimée. Les clients ne sont plus obligés de porter un masque buccal, il n'y a plus de limitation des personnes à table et les commandes au bar sont possibles. Cependant, Covid Safe Ticket (CST) est toujours requis.

• La joyeuse troupe « Chanson plus bifluorée » se met à table et nous invite à déguster, durant deux dimanches de mars, les chansons populaires à la sauce parodique.

• ELLE à Table s’associe au podcast « A Poêle » pour vous faire découvrir 48h en avance l’univers d’un cuisinier ou du monde de la restauration. Aujourd’hui, dans cet épisode d’un nouveau genre, le chef Grégoire Seguin se dévoile à Julie Gerbet, la plume derrière le micro, à travers une recette de poireaux sauce hollandaise.

• Lors du vernissage de la fresque « Les Canotiers de la Meurthe », œuvre du peintre Émile Friant, réalisée par la plasticienne, Martine Sauvageot, des acteurs professionnels se sont mis à table et ont reproduit l’œuvre à l’identique, sous le regard des habitants de Tomblaine invités à participer à un pique-nique. Démonstration.

• Cette moutarde artisanale est élaborée selon la technique ancestrale par une moutarderie artisanale de la région avec les noix issues de la culture de la Noyeraie des Borderies. Onctueuse et savoureuse, cette moutarde gastronomique est gourmande et s’invite à table pour toutes les occasions. Savourez l’alliance de cette moutarde artisanale française finement aromatisée aux Noix des Charentes

• Depuis début août, les brebis passent à table quotidiennement dans cet écrin de verdure dont elles font leur festin. Pour les surveiller de très près dans les pâturages, il y a Caroline Ancher. Cette éleveuse de moutons installée à Toury-Lurcy (Nièvre) est accompagnée comme son ombre par Ice, son border-collie qui, malgré sa fougue, lui obéit comme un gentil toutou.

• Kaaris et Kalash Criminel passent à table face à leurs fans

• Tout va mal, mais on va bien dîner ce soir. Yves Calvi reçoit aujourd'hui Laurent Gera et Eric Morin pour parler de gastronomie. "Les grandes décisions sont prises à table, les histoires d'amour sont nées à table et les histoires de famille. La table, c'est vraiment le partage", débute Laurent Gera. 

• Je la plains, la pauvre diablesse! Elle va devoir passer à table et répondre de ses crimes !!! C’est dommage qu’elle et ses semblables de Khriji, Bhiri et compagnie aient fini par donner raison à Bourguiba et Benali, de les avoir traîté comme ils l’ont fait!

• Arrêté quatre ans plus tard, Giovanni Brusca passe du statut d’ennemi public à celui de repenti. Il se met à table et dénonce ses anciens comparses au sein de Cosa Nostra.

• Concrètement, on a tous déjà vécu cette situation à table : on mange, on mange, on mange... et soudain, « on ne peut plus rien avaler ». On a « assez mangé ». La perspective d'engloutir une fourchettée de choucroute supplémentaire nous provoque même une légère nausée... Voilà, on a atteint la satiété. C'est une sensation que l'on peut facilement expérimenter parce qu'elle a un impact psychologique.

• Deuxième manifestation de l’année pour l’Amicale du Réalmont FC le samedi 14 mars, dès 8 h, à la maison du club, au stade de la Mélouze, avec le traditionnel petit déjeuner aux tripous de la boucherie Palis-Rey à Baraqueville. Comme chaque année, à l’occasion de l’ouverture à la pêche à la truite, les fines fourchettes de l’Amicale se mettent à table pour un moment convivial ouvert à tous.

• Le tralala à table passe souvent par les bougies. Aujourd'hui faites-les vous-mêmes avec d'anciennes boites et des bouts de chandelles !

• À l'approche du réveillon de Noël, de quoi sera composé le menu des fêtes ? En Savoie, une recette traditionnelle s'invite souvent à table : les rissoles.

• C'est le nouveau chouchou des petits-déjeuners, le porridge est la recette pleine d'énergie, de couleurs et facile à réaliser que beaucoup ont peut-être déjà adoptée. Pour ceux qui ont tendance à skiper le repas le plus important de la journée, voici 4 recettes qui vous donneront sans doute envie de passer à table le matin. Le gros plus pour les fainéantes ? L'overnight porridge qu'on prépare la veille au soir et directement prêt à être dégusté au saut du lit !

• Dans un pub du nord de Londres, Andrew Slawinski, 54 ans, déguste sa première pinte – une Guinness – depuis trois mois. C’est « magnifique », estime-t-il, « C’est comme gagner la Premier League. » Service à table plutôt qu’au bar, signalétique dédiée, maintien de la distanciation physique, la convivialité des pubs n’est désormais plus la même dans cette nouvelle normalité.

• Bien que certaines de ces herbes soient aussi disponibles en versions « fraîches » (basilic, origan, coriandre, romarin, etc.), on recommande également de les posséder en version « sèche » pour les plats qui mijotent plus longuement. Vous pouvez aussi les utiliser pour remplacer les herbes fraîches que vous ne possédez pas sous la main. Règle générale, si une recette demande 1 c. à table d’herbes fraîches, on la remplace par 1 c. à thé d’herbes sèches (soit 1/3 de la quantité).

• De plus les exploitations agricoles sont nombreuses à produire la même chose tandis qu’elles vendent leurs produits à un petit nombre d’entreprises de transformation et de distribution. Dans les négociations commerciales, les éleveurs risquent donc d’y laisser des plumes. Les économistes désignent cette configuration de marché par le terme barbare d’oligopsone. Vous pouvez briller à table (ou passer pour un affreux prétentieux) en l’employant et en ajoutant qu’il provient du grec oligos (peu abondant) et opsônein (s’approvisionner).

• Il a poursuivi: «Mais avant d’avoir obtenu le rôle, je suis allé à New York avec Bill et je l’ai fait sortir avec Amy et dîner, presque comme un rendez-vous. Et je me suis assis à table et je les ai juste regardés, et il a dit que c’était la chose la plus inconfortable qu’il ait jamais connue. Juste moi qui décide de façon effrayante s’ils étaient sexy ensemble. »

• À l’instar de nombreux autres établissements, la réouverture s’est amorcée sous le signe du masque, obligatoire pour tous les déplacements, mais que l’on peut retirer une fois à table pour apprécier les spécialités de chacun. Desserts multiples en verrine au "Nouveau Bistrot", canard confit avec ses frites dorées au "Sens unique", pizza à déguster parmi un choix d’une trentaine, à "L’escabèche".

• L'attachement au repas pris à table et à la commensalité – le fait de partager un repas avec d'autres convives : familles, amis, collègues – reste largement présent dans la culture française. Cet art de vivre que nous partageons avec nos voisins méditerranéens, contraste avec celui, bien différent, de nos voisins nordiques ou anglo-saxons et n’est pas près de disparaître. En entreprise, l’aspiration à la convivialité du repas entre collègues est incarnée par la place centrale et historique qu’a occupée jusqu’à présent le restaurant-self, ce dernier ayant somme toute, assez peu évolué dans ses fondamentaux tout au long de son parcours.

• Si la salle du café-restaurant peut à nouveau accueillir des clients, la cuisine ne s'est pas vraiment arrêtée de tourner. Dès le début du confinement, Sébastien Ballagny s'est mis à proposer la vente à emporter. « J'envoie un SMS à mes clients et je les livre directement chez eux. Je les sers comme s'ils étaient à table », explique-t-il. Trois commandes ont déjà été passées. Le téléphone sonne une nouvelle fois. Ce sera deux tomates farcies, deux taboulés, un yaourt, une tarte aux pommes et deux bières. Les assiettes sont recouvertes de cellophane et embarquées dans des cageots.

• « Allez les enfants, à table ! Le bircher est servi. Lequel d’entre vous trouvera la liste complète des ingrédients ? » Enfant, ce jeu, combien de fois l’avons-nous joué ? Impossible à dire, mais à chaque fois essayer de deviner tout ce que contenait le bircher de papa, c’était comme partir dans une chasse au trésor imaginaire.

• L’étymologie latine du mot « bénédicité » signifie « bénissez » et « dire du bien », et exprime ainsi le sens de ce rituel. En effet, dans la tradition chrétienne, dire le bénédicité consiste à demander la bénédiction de Dieu par une prière avant de passer à table et à lui rendre grâce pour le remercier.