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Spatule
Sommaire
- Définitions de « spatule »
- Étymologie de « spatule »
- Phonétique de « spatule »
- Fréquence d'apparition du mot « spatule » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « spatule »
- Citations contenant le mot « spatule »
- Images d'illustration du mot « spatule »
- Traductions du mot « spatule »
- Antonymes de « spatule »
- Combien de points fait le mot spatule au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | spatule | spatules |
Définitions de « spatule »
Trésor de la Langue Française informatisé
SPATULE, subst. fém.
A. −
1. Instrument en bois, os, porcelaine, métal, etc., élargi et aplati en forme de pelle à l'une de ses extrémités ou composé d'un manche et d'une lame large, souvent flexible, que l'on utilise dans les techniques les plus variées pour remuer, mélanger, étaler, décoller, prélever. Spatule à beurre; spatule de maçon, de marbrier, de mouleur, de sculpteur; spatule de peintre (synon. couteau à palette (GDEL, s.v. couteau)).C'est une réunion de tabatières chinoises en forme de flacons, dont le bouchon est adapté à une petite spatule, à l'aide de laquelle le priseur retire une pincée de tabac (E. de Goncourt, Mais. artiste, t. 2, 1881, p. 301).En vain il tenta de desserrer les mâchoires, faisant grincer sur les dents jointes une spatule d'ivoire. La lèvre retroussée saigna (Bernanos, Soleil Satan, 1926, p. 98).V. greffoir dér. 3 s.v. greffer ex., lissoir ex. de Boule, polyodontidés s.v. -odon ex.
− Spécialement
♦ PHARM. Cette solution est (...) mise dans une capsule de porcelaine sur un feu doux, et chauffée en agitant sans discontinuer avec une spatule jusqu'à ce que la masse ne s'attache plus aux mains (Kapeler, Caventou, Manuel pharm. et drog., t. 2, 1821, p. 651).
♦ ART CULIN. Posez la casserole sur un fourneau bien allumé, et tournez avec une spatule, jusqu'à ce que le mélange soit convenablement épaissi et mollet (Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p. 362).Avant de se mettre à table, tonton Maurice assaisonnait méticuleusement la salade et la remuait avec des spatules de bois (Beauvoir, Mém. j. fille, 1958, p. 78).
− En spatule. En forme de spatule, plat et large.
♦ Loc. adj. Ongle en spatule. Je ne me souviens que des doigts en spatule de M. Hubert, extraordinairement plats, larges et carrés du bout (Gide, Si le grain, 1924, p. 412).Ximénès sourit. Il était tête nue, ses cheveux blancs tondus ressemblaient au duvet des canards dont ses hommes lui donnaient le nom à cause de ses petits yeux très noirs et de son nez en spatule (Malraux, Espoir, 1937, p. 458).V. énigme ex. 2.
♦ Loc. adv. [Le bec] s'élargit en spatule chez l'Oiseau à qui ce nom a été imposé (Platalea leucorodia) (E. Perrier, Zool., t. 4, 1931, p. 3147).On introduit rapidement, par une tubulure, le ou les fragments à mettre en culture. Cette introduction se fait pour le mieux à l'aide d'un fil de platine assez long et résistant et aplati en spatule à son extrémité (J. Verne, Vie cellul., 1937, p. 36).
− P. métaph. Sa main à lui, large spatule couleur acajou, était massue pour la légèreté et tenaille pour la caresse (Hugo, Travaill. mer, 1866, p. 85).Il ne touchait que du bout des dents à l'ingénieuse succession des mets les chipotant entre ses spatules de neige durcie (Laforgue, Moral. légend., 1887, p. 160).
2. P. anal.
a) ORFÈVR. Extrémité évasée d'un manche de cuillère, de fourchette, de couteau. Ce n'est que vers le début du XVIIesiècle que cuiller et fourchette fabriquées en argent massif (à deux dents, puis à trois ou quatre dents à partir de Louis XIV) prirent la ligne qu'elles ont encore. La spatule s'aplatit, s'orna des motifs propres à chaque époque (L'Argent, Paris, Agence Centrale de Propagande, 1978, p. 11).
b) SPORTS. Extrémité antérieure relevée d'un ski. Certains mots français vont prendre, dans la bouche des professeurs de ski, des acceptions nouvelles (...). Ruade, pour désigner le mouvement particulier des talons des skis qui lance les spatules dans le sens de la pente, avant la fin du christiania selon Allais, est une métaphore excellente et neuve (Comment parlent les sportifsds Vie Lang.1953, p. 140).
c) ENTOMOL. ,,Sternum des larves de Cécidomyiides`` (Séguy 1967). Les Cécidomyiidés constituent une grosse famille [de Cécidomyie*] (...) dont les larves (...) ont une constitution remarquable surtout par la présence, sur la face ventrale du thorax, d'une palette bilobée, la spatule sternale, ordinairement utilisée pour le saut (Encyclop. Sc. Techn.t. 41970, p. 492).
B. − ZOOLOGIE
1. ICHTYOL. Poisson osseux de l'ordre des Chondrostéens. Synon. polyodon (s.v. -odon).Les Spatules (Polyodon), qui tirent leur nom de leur rostre aplati et allongé, vivent dans les eaux douces d'Amérique et de Chine (Zool., t. 3, 1972, p. 1041 [Encyclop. de la Pléiade]).
2. ORNITHOLOGIE
a) Oiseau de l'ordre des Ciconiiformes [de ciconia « cigogne »]. Je passais mon temps à me promener, me glissant derrière les monticules de sable pour aller tirer les spatules et les pélicans qui se tenaient en troupe au milieu du Nil (Du Camp, Nil, 1854, p. 204).Les Spatules sont de grands Oiseaux approchant la taille d'une Cigogne, avec un bec long, aplati, arrondi en cuiller à l'extrémité (Zool., t. 4, 1974, p. 491 [Encyclop. de la Pléiade]).
b) Synon. pop. de canard souchet*.
REM. 1.
Spatuleux, -euse, adj.Synon. rare de spatulé (infra dér.).Il a le front borné et têtu, la bouche vulgaire d'un portefaix, le nez au vent d'une catin, le doigt court et spatuleux de la brute (Boylesve, Leçon d'amour, 1902, p. 16).
2.
Spatuliforme, adj.Même sens. [Les Glossopteris] sont surtout représentés, dans les couches du Carbonifère supérieur, du Permien et du Trias, par leurs feuilles, longues de quelques décimètres, entières, spatuliformes (Bot.,1960,p. 796 [Encyclop. de la Pléiade]).
Prononc. et Orth.: [spatyl]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. Déb. xives. [s]patule « instrument employé pour mélanger, étaler » (Antidotaire Nicolas, éd. P. Dorveaux, p. 11), la forme espatule est att. de fin xves. (Gdf. Compl.) à Ac. 1694 et signalée encore ds Trév. 1752; 2. 1664 « oiseau échassier » (A. Biet, Voyage de la France équinoxiale en l'Isle de Cayenne, p. 345). Empr. au b. lat.spat(h)ula « spatule » (v. épaule), dimin. de spatha « battoir; spatule; épée » (v. épée). Fréq. abs. littér.: 57.
DÉR. 1.
Spatulé, -ée, adj.En forme de spatule. Pince à mors spatulés (Catal. instrum. chir. (Collin), 1935, p. 155). [Notamment à propos de certains organes] Les petits Chinois rasés bleu au nez spatulé (Morand, Fin siècle, 1957, p. 60).En partic. Doigt spatulé. En tant que charpente, rien de fort remarquable! Un cou mal attaché, des bras très veineux, les mains larges et molles aux doigts spatulés, des muscles sans grand relief (Cladel, Ompdrailles, 1879, p. 263).[P. méton.] Jean de Mirbel ne remarqua d'abord que les mains énormes, spatulées, couvertes de poils (Mauriac, Pharis., 1941, p. 42).Bec spatulé. Les canards et les oies boitillent, les becs spatulés fouillent en clapotant (Faure, Hist. art, 1909, p. 49).− [spatyle]. − 1reattest. 1795 bot. feuilles spatulées (Lamarck Flore fr. t. 1, p. 55); de spatule, suff. -é*.
2.
Spatuler, verbe trans.,technol. Battre et secouer (le chanvre). (Dict. xixeet xxes.). − [spatyle], (il) spatule [-tyl]. − 1reattest. 1872 spatuler du chanvre (Littré); de spatule, dés. -er.
BBG. − Arv. 1963, p. 463. − Gredig (S.). Essai sur la formation du vocab. du skieur fr. Davos, 1939, pp. 65-66. − Quem. DDL t. 5, 36.
Wiktionnaire
Nom commun 2 - français
spatule \spa.tyl\ féminin
-
(Ornithologie) Espèce d’oiseau échassier de la famille des threskiornithidés, au bec large et aplati comme une spatule.
- En remontant vers la terre, l’œil apercevait le lac arrondi comme une coupe immense, avec ses rives toutes vertes et ses eaux immobiles que tachetaient de blanc des bandes de mouettes, de pélicans, de spatules, de canards et d’oies sauvages. — (Maxime Du Camp, Le Nil : Égypte et Nubie, 1854)
Nom commun 1 - français
spatule \spa.tyl\ féminin
-
(Chimie) (Pharmacie) Baguette de bois, de métal, d’ivoire, etc., élargie et aplatie à un bout, dont on se sert en pharmacie et en chimie.
- Étendre de l’onguent avec la spatule.
-
(Construction) (Sculpture) Instruments analogues, dont se servent les sculpteurs pour modeler la cire et les autres matières plastiques, les maçons pour rejointoyer, etc.
- (Figuré) […] sa figure beurrée, molle, coupée des rides profondes que fait la spatule du temps. — (Léon Frapié, La bonne leçon, dans Les contes de la maternelle, 1910, éditions Self, 1945, page 224)
-
(Cuisine) Maryse, instrument de cuisine qui sert à racler le fond des récipients.
- Elle mêle les lardons frits et la graisse aux magnums qu’elle écrase avec une spatule, qu’elle spotche, comme elle dit, et chacun en comble son assiette […]. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
- (Médecine) Terme parfois utilisé pour un abaisse-langue.
-
(Par analogie) Forme qui s’élargit à l’extrémité.
- Doigts en spatule.
Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
SPATULE. n. f.
Baguette de bois, de métal, d'ivoire, etc., élargie et aplatie à un bout, dont on se sert en pharmacie. Étendre de l'onguent avec la spatule. Il se dit aussi d'instruments analogues, dont se servent les sculpteurs pour modeler la cire et les autres matières plastiques, les maçons pour rejointoyer, etc. Par analogie, Doigts en spatule, Doigts qui s'élargissent à l'extrémité.
SPATULE est aussi le Nom d'un oiseau de l'ordre des Échassiers, de la grosseur d'un héron, et dont le bec a la forme d'une spatule.
Baguette de bois, de métal, d'ivoire, etc., élargie et aplatie à un bout, dont on se sert en pharmacie. Étendre de l'onguent avec la spatule. Il se dit aussi d'instruments analogues, dont se servent les sculpteurs pour modeler la cire et les autres matières plastiques, les maçons pour rejointoyer, etc. Par analogie, Doigts en spatule, Doigts qui s'élargissent à l'extrémité.
SPATULE est aussi le Nom d'un oiseau de l'ordre des Échassiers, de la grosseur d'un héron, et dont le bec a la forme d'une spatule.
Littré (1872-1877)
SPATULE (spa-tu-l' ; Chifflet, Gramm. p. 238, dit espatule) s. f.
-
1Instrument de chirurgie et de pharmacie, plat à un bout et arrondi à l'autre, dont on se sert pour remuer ou pour étendre les électuaires, les onguents, les emplâtres, etc.
Docteur de la petite spatule, s'est dit jadis pour chirurgien.
Ces docteurs de la petite spatule s'en font merveilleusement accroire, quand les médecins n'y sont point
, Patin, Lett. t. II, p. 433. - 2 Terme de peinture. Instrument pour délayer et broyer les couleurs.
- 3 Terme de peinture et dorure. Outil pour réparer les moulures.
-
4 Terme de métallurgie. Espèce de couteau ou de cuiller plate.
Pelle qui sert dans les affineries à jeter les scories et les crasses.
- 5 Terme de marbrier. Outil pour gâcher le plâtre.
-
6Oiseau de rivage ainsi nommé à cause de la forme de son bec, famille des échassiers.
Les cuillers arrondies du bec de la spatule paraissent propres à ramasser les coquillages
, Buffon, Morc. choisis, p. 260. - 7Nom donné par les botanistes du XVIe siècle à l'iris fétide.
HISTORIQUE
XIVe s. Quant il [un mélange] sera osté du feu et meu longuement de l'espatule
, Lanfranc, f° 10, verso.
XVIe s. Faut conduire la queue d'une spatule
, Paré, III, 7. Le bout de l'espatule
, Paré, VIII, 3.
Étymologie de « spatule »
Lat. spathula, dimin. de spatha (voy. SPATHE).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « spatule »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| spatule | spatyl |
Fréquence d'apparition du mot « spatule » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « spatule »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « spatule »
-
L’un de nos correspondants garde en mémoire ce slogan publicitaire : « Avec la spatule maryse, on économise ».
Courrier-service | Ustensile de cuisine : la spatule maryse -
Dans un récipient, mettre les blancs et le jaunes et les fouetter légèrement et y incorporer progressivement le sucre glace, la farine tamisée, la poudre d’amandes, le beurre fondu et la vanille. Réserver er laisser reposer pendant 20 mn. Sur une plaque beurrée et farinée, tracer des cercles entre 18 à 22 cm de diamètre. Etaler les fines galettes à la spatule et cuire à four chaud. La pâte est cuite dès qu’elle prend de la couleur, c’est alors qu’il faut la retirer et la mouler dans un moule pour lui donner la forme.
ladepeche.fr — Tulipe de fruits rouges de Bigorre - ladepeche.fr -
Un nouveau record à la fois mondial et de l’État de l’Oklahoma a été établi par un homme et son fils. Ils ont en effet pêché un poisson-spatule de 69 kg et de 1,8 m de long. De plus, ils ont découvert qu’il portait une bague avec un numéro datant de 1997, quand il ne pesait que trois kg.
Des Américains capturent un poisson-spatule et établissent deux nouveaux records - photos - Sputnik France
Traductions du mot « spatule »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | spatula |
| Espagnol | espátula |
| Italien | spatola |
| Allemand | spatel |
| Chinois | 抹刀 |
| Arabe | الملعقة المسطحة |
| Portugais | espátula |
| Russe | шпатель |
| Japonais | へら |
| Basque | espatula |
| Corse | spatula |
Antonymes de « spatule »
Combien de points fait le mot spatule au Scrabble ?
Nombre de points du mot spatule au scrabble : 9 points