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Terfès

Définitions de « terfès »

Wiktionnaire

Nom commun - français

terfès \tɛʁ.fɛs\ féminin

  1. Grosse truffe d’Afrique du Nord.
    • Ce tubercule, que l’on trouve en grande quantité dans les plateaux du Sud, dans les bonnes années; a la forme de la truffe ; son goût est particulier et semble tenir du champignon et de la pomme de terre. Il y a deux qualités : les terfès rouges et les blancs. Les rouges sont plus estimés. Les Arabes en sont très-friands; ils les mangent en ragoût avec de la viande, cuits avec du lait, ou simplement sous la cendre. — (Auguste Margueritte, Chasses de l’Algérie et notes sur les arabes du sud, Deuxième édition, Furne, Jouvet et Cie., Paris, 1869, page 288)
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Phonétique du mot « terfès »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
terfès tɛrfɛ

Fréquence d'apparition du mot « terfès » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « terfès »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « terfès »

  • Si le royaume compte une dizaine d’espèces de truffes du désert connues sous le nom de «terfès», une baisse remarquable de production est à signaler. Les chercheurs plaident pour une valorisation de ce produit.
    Maroc : Des chercheurs plaident pour une valorisation des truffes

Traductions du mot « terfès »

Langue Traduction
Anglais terfès
Espagnol terfès
Italien terfès
Allemand terfès
Chinois 特尔菲斯
Arabe ترفاس
Portugais terfès
Russe terfès
Japonais terfès
Basque terfès
Corse terfès
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot terfès au scrabble : 8 points

Terfès

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