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Lotte
[lɔt]
Définitions de « lotte »
Lotte - Nom commun
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(Zoologie) Espèce de poisson d'eau douce, appartenant à la famille des gadiformes, caractérisée par plusieurs barbillons et connue sous le nom scientifique de Lota lota.
En explorant les profondeurs de nos rivières, nous sommes tombés face à face avec une lotte, ce gadiforme reconnaissable à ses multiples barbillons, aussi appelé Lota lota dans le jargon scientifique.
— (Citation fictive) -
(Commerce) Dénomination usuelle de la baudroie commune, un poisson marin identifié scientifiquement comme Lophius piscatorius.
Dans le monde de la pêche, la lotte ou baudroie commune, identifiée sous l'appellation scientifique Lophius piscatorius, est une prise très appréciée pour son goût délicat.
— (Citation fictive)
Expressions liées
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Filet de lotte
Un beau filet de lotte de 1-1,2 kg
— Europe 1, Queue de lotte rôtie, fricassée de légumes de Louis Amen - Foie de lotte à l'anglaise
- Lotte de mer
- Lotte à l'américaine
- Terrine de lotte
Étymologie de « lotte »
Peut-être du gaulois lotta. Au sens de baudroie, ellipse de « lotte de mer », la chair de la baudroie étant comparée à celle de la lote, un poisson d'eau douce. En espagnol, lota. On peut indiquer le provençal lot, limon, du latin lutum, boue, la lotte se trouvant souvent dans les eaux limoneuses.Usage du mot « lotte »
Évolution historique de l’usage du mot « lotte » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « lotte » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « lotte »
Citations contenant le mot « lotte »
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« Comme toujours, le festival ne commence vraiment qu’au coucher du soleil. Direction la scène principale pour le set de Charlotte De Witte. Une prestation malheureusement écourtée par des problèmes techniques. On finit la journée en beauté à la Boiler Room avant de prendre le chemin du retour, fatigués mais ravis d’une édition à nouveau exceptionnelle. See you next year Pukkelpop ! »
Marie Claire Belgique — Pukkelpop raconté par Lotte Feyen DJ et ambassadrice BACARDÍ - Marie Claire Belgique -
Le centre lorientais de recherche, spécialisé dans la valorisation des produits de la mer, vient d'être retenu par France Relance pour conduire des études sur la valorisation des sous-produits de la lotte.
Les Echos — A Lorient, IDmer de Lorient veut mieux valoriser la lotte | Les Echos -
1.Dans une poêle huilée, faites dorer les filets de lotte.
Demotivateur — Recette 15 recettes à faire avec de la lotte pour des assiettes originales -
D'une façon générale, les poissons sont peu caloriques. Certains d'entre eux contiennent moins de matières grasses que la viande. Par exemple, la lotte en possède moins de 1%, la raie et la sole moins de 2%. Un poisson contient les neuf acides aminés nécessaires à l'organisme. En effet, ils ne peuvent pas être synthétisés par le corps et doivent donc être ingérés. Ils jouent un rôle essentiel dans la constitution des hormones, des enzymes digestives et des tissus (peau et os).
Orange Tendances — Lotte, raie, sole... Quels bienfaits des poissons de saison ?
Traductions du mot « lotte »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | monkfish |
| Espagnol | rape |
| Italien | coda di rospo |
| Allemand | seeteufel |
| Chinois | 安康鱼 |
| Arabe | الراهب |
| Portugais | tamboril |
| Russe | морской черт |
| Japonais | アンコウ |
| Basque | zapo |
| Corse | misciu |