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Ourite
Sommaire
Définitions de « ourite »
Wiktionnaire
Nom commun - français
ourite \u.ʁit\ masculin ou féminin (l’usage hésite)
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(Réunion, Madagascar, île Maurice, île Rodrigues) (Malacologie) Mollusque (pieuvre) marin comestible, possédant de longs tentacules armés de ventouses, populaire dans la cuisine mauricienne.
- Il raffole des fruits de mer, plus particulièrement d’un bon curry [sic : cari] d’ourite. — (5-Plus dimanche, 27 avril 2003)
Étymologie de « ourite »
- (Date à préciser) Du malgache horita, « pieuvre, poulpe vulgaire » et du créole réunionnais zourite.
Fréquence d'apparition du mot « ourite » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « ourite »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « ourite »
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Ils ont 90 minutes pour préparer un plat et une boisson. Un « battle basket » contenant quatre ingrédients leur est imposé : le riz La Jawab, le thé noir de Lipton, le beurre Elle & Vire et l’ourite d’Oceamer. « Ce sont des produits avec lesquels on travaille tous les jours », confie Chitrasing Sewraj Thakooree. Umair Mungloo avance, lui, que l’ourite est un produit compliqué à travailler.
Le Defi Media Group — Kitchen Battle : Umair Mungloo se qualifie pour les quarts de finale | Defimedia -
L’ADN bordelais de Sylvie et l’expérience de Franco assurent les meilleurs accords mets et vins. Les gourmets, gourmands, goulus n’ont plus qu’à passer à table ! Et ils peuvent le faire sans interruption de 11h à 22h. Au Onya, on peut déguster un ourite grillé et sa sauce chimi churri à seize heures si on le désire. Onya, le grand art culinaire au service du bon plaisir !
La Gazette Mag — Restaurant ONYA La rencontre gourmande -
Les experts recommandent plutôt l’achat d’ourites de petites tailles que l’on nomme aussi ourites du sable.
lexpress.mu — A table: profiter pleinement du poulpe | lexpress.mu -
Un burger ourite… il fallait y penser ! Éric Duval, gérant du snack Ti Sémin, à Baie-du-Tombeau, en a eu l’idée. Et ce burger fait aujourd’hui sa popularité.
Le Defi Media Group — Le burger ourite d’Éric Duval | Defimedia -
La pêche a été bonne pour les officiers du ministère de tutelle, le vendredi 1er octobre. Ils ont saisi 100 kilos d’ourites à bord d’un bateau appartenant à la compagnie Yeye.
Le Defi Media Group — Pêche illégale : 100 kg d’ourites saisis vendredi | Defimedia
Combien de points fait le mot ourite au Scrabble ?
Nombre de points du mot ourite au scrabble : 6 points