Éplucheuse : définition de éplucheuse


Éplucheuse : définition du Wiktionnaire

Nom commun

éplucheuse \e.ply.ʃøz\ féminin

  1. Femme qui épluche.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Éplucheuse : définition du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

ÉPLUCHEUR, EUSE. n.
Celui, celle qui épluche. Il s'emploie surtout figurément et familièrement.

Éplucheuse : définitions subjectives sur Dicopedia

Dicopedia est un dictionnaire participatif où n'importe qui peut partager sa propre définition des mots de la langue française. L'intérêt de cette initiative est de proposer des définitions subjectives et très diverses, selon l'expérience de chacun. Nous ajouterons dans cette section les définitions de « éplucheuse » les plus populaires.

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Étymologie de « éplucheuse »

Étymologie de éplucheuse - Wiktionnaire

Féminisation de éplucheur.
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Phonétique du mot « éplucheuse »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
éplucheuse eplyʃœs play_arrow

Évolution historique de l’usage du mot « éplucheuse »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « éplucheuse »

  • Ou pour la chanteuse Brigitte Fontaine, devenue la mère éplucheuse de patates de Poelvoorde et Dupontel dans Le Grand Soir. « Pendant les interviews, elle inspecte le plafond et parle à sa voisine, observent-ils. Brigitte a peur de tout : des orages, des gens, d’être filmée de face. Elle a bien failli refuser le film, et alors ? Déjeuner avec elle nous aurait suffi. »Tous ces personnages partagent le refus de se couler dans le moule. Un critère auquel Delépine et Kervern souscrivent aussi. Delépine, natif de Saint-Quentin (Picardie), a passé ses premières années dans la ferme de son père, agriculteur aux opinions contrastées : de droite, il appelait ses collègues au sursaut collectif. « On vit comme on naît, estime-t-il. Avec les gamins du village, nous courions les allées du cimetière, organisions des Jeux olympiques dans la cour et fauchions des pièces d’or à Madame Machin pour ouvrir des musées au grenier, raconte-t-il. Au fond, je menais déjà de petites aventures avec des gens que j’aimais. »Kervern, issu d’une vieille famille mauricienne installée à Nice – où l’on ne parlait guère, et surtout pas politique –, suivait en boucle « Les Enfants du rock » ou le « Ciné-club » à la télévision. Madame Figaro, Delépine et Kervern : punk fantaisie - Madame Figaro
  • La perfection en botte, les extras, est vendue 9,50 euros le kilo. Pour cinquante centimes de plus, on a la peau déjà retirée. Une asperge très fraîche, à consommer sous vingt-quatre heures. Celle qu’il faut prendre, juste pour admirer le travail de l’éplucheuse. Ce sont des petits économes montés à la chaîne. La machine a dû être dessinée par un enfant à l’âge où on fantasme les usines à coquillettes. On glisse à l’intérieur les asperges une à une. Elles cheminent en apesanteur. Libération.fr, Asperge, la belle et la botte - Culture / Next
  • Le chien aussi sera victime de ce monde rural qui peine à joindre les deux bouts. La modeste ferme familiale des Miraux (c’est le nom de la famille) dont le frère n’a pas voulu, a été reprise par la sœur qui se bat sur tous les fronts : lait et légumes. L’insémination de la vache a marché du premier coup, mais c’est un coup dur : le veau est mort-né. « Ce sont des choses qui arrivent », dit-elle, un rien fataliste mais cependant battante jusqu’à l’épuisement. Débordée, esseulée, acculée, la sœur signe à contre cœur avec Auchan qui va lui acheter toute sa production, un revenu assuré mais avec une baisse de 30 %. « Fini les paniers, les marchés », regrette son frère. Lui travaille à l’usine, la direction veut réduire les effectifs, baisser les salaires. La grève est votée, elle conduira à l’amertume d’un plan de licenciement. Quant à l’éplucheuse d’oignons, après avoir douté de pouvoir avoir un enfant, elle accouche de triplés. Ça tombe mal. Tout tombe mal, dans ce ressac de la ruralité. Club de Mediapart, Théâtre : le vivier de Villerville | Le Club de Mediapart
  • Le premier lauréat colonel Zéphirin Ndombi a bénéficié d'une somme de 25 000 USD pour avoir inventé une éplucheuse mécanique à manioc et le second Dieudonné Kayembe (20 000 USD) pour son projet Motema spécialisé en fabrication des tablettes et ordinateurs fonctionnant avec pochette solaire. Radio Okapi, Prix de l’innovation: le gouvernement a primé 20 entrepreneurs congolais | Radio Okapi
  • Vient ensuite le moment tant redouté. L’éplucheuse est en panne, il y a 100 kg de carottes à éplucher à la main pour accompagner le bœuf en sauce. , Dans les coulisses de la cuisine centrale des Andelys : moi j'aime bien manger à la cantine... | L'Impartial
  • Le process commence dans l'éplucheuse par abrasion, se poursuit dans le convoyeur qui alimente la trancheuse sur laquelle est réglée l'épaisseur, puis direction la laveuse qui fait tomber l'excès d'amidon, les pommes de terre passent dans l'essoreuse, sorte de grand panier à salade, pour être égouttées au maximum, avant de finir dans la friteuse. Et au final, l'ensacheuse, sachet papier kraft qui sera mis en vente entre 2,50 et 3 €. ladepeche.fr, Maubourguet. La production de chips locales est lancée - ladepeche.fr
  • Je laisse de côté la beauté : quand on est canon, on n'a pas le choix, sauf à s'entamer le visage à l'éplucheuse à légumes. Mais le vêtement ? Quid de la sape aguicheuse ? Laissez-moi donc réexpliquer calmement pourquoi la voisine sort en mini-jupe. GQ France, Cette femme est-elle provocante, ou êtes-vous provoqué ? | GQ France
  • À Drancy, Ginette se souvient de son bénévolat d’éplucheuse de légumes, de spectacles organisés par des musiciens certains soirs. « Comment je pouvais imaginer ce qui allait arriver ? » Au bout d’un mois, c’est le départ.  , Ginette Kolinka, survivante de la Shoah : « J'ai laissé ma sentimentalité à Auschwitz » | 14actu
  • Le mot « barbare » passe par la même éplucheuse, « parking » voyage par l’Angleterre pour mieux se rappeler qu’il vient surtout du français à l’origine, alors que le suffixe « phobie » est renvoyé à sa peur d’origine (et non à la haine !), ce qui, par glissement sémantique donne un tout autre éclairage au terme homophobe… (Alors, les homophobes ! On a la trouille des homos ?!!!) Preuve est donc faite une fois encore, en l’occurrence brillamment,  que du langage, on fait le plus ingénieux des outils comme la plus machiavélique des armes. Et par la grâce de l’humour, toujours salvateur, on finit par s’en réjouir. , Livres - BD | La Démocrassie, et autres trésors du langage…
  • Arrestation de 3 mafieuses du "Gang des Bigoudènes" : Jocelyne dite "la main froide", Yvette "la brute" et Marceline "l'éplucheuse".D'après les premiers éléments de l'enquête, elles projetaient un vol de kouign-amann au Carrefour City de Ploumanach. #Bretons #Mafia #Vatican pic.twitter.com/hpb126IJYb Le Telegramme, La « mafia » bretonne. Les meilleurs détournements des internautes - Bretagne - Le Télégramme
  • La visite se poursuit avec la cuisine équipée d’une éplucheuse électrique. Un luxe. « Il n’y avait pas de corvée de patates, conte le guide. La ligne Maginot était l’une des plus modernes. » L’ouvrage d’infanterie pouvait fonctionner en autonomie. Il disposait de deux groupes électrogènes, dont l’un fonctionne encore, en cas de panne d’électricité sur le réseau civil extérieur. Le système d’eau potable puisait l’eau directement dans la nappe phréatique et contenait une réserve de 20 000 litres. Chaque soldat pouvait prendre une douche chaude par semaine. , Edition Sarreguemines - Bitche | Le fort Casso de Rohrbach-lès-Bitche à 25 mètres sous terre
  • Puis, «les Siphonnés du bonheur», un conte musical dont le CD est disponible sur Internet, écrit par Christophe Renault, interprété par Marrie Cherrier, Olivier Gann (qui ont participé aux Rencontres musicales d'Astaffort), Nicolas Peyrac, Cali. Et Lori. «C'est l'histoire de Suzon, une ado de 16 ans, en phase de dépression. Elle prend son bain et se laisse aller à la réflexion. Là, des «agents superactifs» sortent des bulles de savon. Il y a un illusionniste, un dresseur de pouces, et moi, l'éplucheuse d'idées noires. Mon rôle est de transformer le négatif en positif. C'est très frais. Barré dans les recherches oui, mais cela fait du bien.» Un spectacle pourrait être monté. Réunir tous les artistes sur une même scène sera compliqué mais la volonté est bien là. ladepeche.fr, Agen. Deux titres, un clip vidéo et des projets pour Lori Perina - ladepeche.fr
  • L’éplucheuse à pommes de terre était recouverte de rouille, tout comme l’intérieur de la cuve où l’on déposait les tubercules. Le Journal de Montréal, Inspections: du moisi partout au AA restaurant | JDM
  • Pour ceux qui n’ont pas de vélo, l’Eurométropole propose le prêt de Vél’hop à la ferme Rieffel et sur l’Earl Am Wegel, en échange d’un chèque de caution. Quel que soit le moyen de transport, chaque ferme a sa spécificité : la meule de la Bannau, le bar à lait-framboise du Loeb, l’éplucheuse d’asperges des Rieffel ou encore les animations autour du soja d’Am Wegel. , Strasbourg Sud | Tour des fermes : cap au sud dimanche 23 juin
  • Si le côté industriel est indiscutable sur site (on reste bouche bée devant les marmites de 250 litres…), la cuisine centrale n’est clairement pas une usine à ouvrir des boîtes de conserves qu’elle fera réchauffer. Une tonne d’épinards par-ci (pour un seul service), 180 kilos de pâtes cuites là. Les choux émincés sur place, l’éplucheuse à légumes qui tourne à plein régime : on fabrique bien à très grande échelle du frais. SudOuest.fr, Vidéos. Dans les entrailles de la cuisine centrale de Mont-de-Marsan
  • A Sainte-Croix-Volvestre, comme dans toute l'Ariège, c'est le temps des châtaignes et tous s'affairent autour de l'ébogueuse. Cette machine permet de séparer les fruits des bogues, feuilles, branches récoltés dans les filets et de calibrer les châtaignes. Si la châtaigne est un fruit merveilleux, aux qualités gustatives et nutritionnelles indéniables, elle n'en demeure pas moins un fruit difficile à récolter, à conserver et à transformer. Au début du XIXe siècle, l'Ariège était un département gros producteur de châtaignes, les châtaigneraies étaient entretenues et les fruits vendus sur les marchés des bourgades des alentours. L'histoire rurale n'aura pas épargné ce fruit et comme bien d'autres fruits sur notre territoire… la châtaigne est passée dans l'oubli. Pourtant, ils sont de plus en plus nombreux, ici et dans d'autres départements voisins, à se retrousser les manches pour faire revivre cette production. Des équipements sont testés (filets, aspirateur, éplucheuse) et des visites chez des producteurs voisins permettent d'avancer plus rapidement dans la démarche. Ces initiatives se multiplient dans différents départements de la région Midi Pyrénées, un inventaire des variétés de châtaignes locales est en cours en Ariège, en Hautes-Pyrénées et en Aveyron, soutenu par le CPBR (1). ladepeche.fr, Sainte-Croix-Volvestre. Le renouveau des châtaigneraies - ladepeche.fr
  • Ce matin, le maire de Nîmes Franck Proust est venu visiter la société. Mesures d’hygiène oblige, c’est vêtu d’une blouse, charlotte sur la tête et protège-chaussures qu’il a découvert les dessous de la cuisine centrale. 46 personnes travaillent, pour certains dès 6h du matin, pour servir à temps les 7000 repas par jour. Le directeur général de la SHCB, Xavier Dussert, était de la visite pour montrer, entre autres, que les mesures d’hygiène sont une priorité. Afin de pouvoir s’assurer de la traçabilité d’un produit, toutes les étiquettes sont conservées pendant deux ans. Pour Franck Proust, ce fut aussi l’occasion de découvrir toutes sortes d’appareils qui permettent un gain de temps considérable comme l’éplucheuse à légumes, la rampe de rinçage qui les désinfecte ou encore la machine qui taille les aliments. Plus loin, dans une pièce isolée, un autre appareil déshydrate les déchets organiques et le transforme en engrais, ensuite utilisé par les jardiniers de la ville. Bref, pour la SHCB, rien n’est laissé au hasard et surtout pas les estomacs des enfants nîmois. , NÎMES La SHCB met les petits plats dans les grands – Objectif Gard
  • Le restaurant scolaire s’est, par exemple, équipé dernièrement d’une éplucheuse électrique afin de privilégier l’achat de légumes frais en circuits courts. Débarrassés des emballages plastiques des légumes surgelés, les cuisiniers peuvent désormais confier leurs épluchures aux volailles du poulailler. « Et comme les légumes frais sont meilleurs, les élèves jettent moins de repas », conclut Marion Guesner. SudOuest.fr, Orthez : le restaurant scolaire confie ses déchets à des poulets
  • Les graines sont ensuite placées dans des conditions favorables à la germination, au chaud ou au froid selon les espèces. « Certaines graines sont exigeantes. Le houx et le néflier ne germent qu’au bout de 1 à 2 ans ». Tamis, sèche-cheveux, séchoirs, éplucheuse à pomme de terre (pour enlever les coques) et frigos sont mis à contribution dans le laboratoire de la ferme. Les graines, prêtes à germer, sont semées dans du terreau, sous abri. « Dès la deuxième année, je les sors en pleine terre pour éprouver leur robustesse ». Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Il multiplie les essences locales | Journal Paysan Breton
  • Ont  été   achetés  pour  faciliter  les  activités  matérielles   du club ; un  nouveau   four  et   une  éplucheuse  pour  la  cuisine   au  Clos  des  Acacias, un  lave  vaisselle   pour  la chapiteau- un  ordinateur  portable  pour  la   trésorerie.La  réalisation   de la plaquette   publicitaire  a  été  reconduite  pour la  5e  année    consécutive  en partenariat  avec   le foot  et  le  basket. /Merci  à  Jean  et   aux commerçants  et artisans vicois  et des  environs  qui  ont encore   une fois   de plus   répondu    aux  sollicitations  du club. , A.G.de l'U.A.V.Rugby - Le journal du Gers
  • Le quorum requis par les statuts, soit la moitié de ses membres ayant voix délibérative et après avoir souhaité la bienvenue, excusé les absents, Michel Costes, le président du conseil d'administration du conservatoire régional de la châtaigne (ACRC), a remercié le lycée de Rignac pour accueillir cette assemblée générale. Il a ensuite présenté l'historique et les objectifs de l'association et de ses différents partenaires. Loïc Vincent et Charlotte Campredon, techniciens de l'ACRC, ont exposé le rapport moral pour l'exercice écoulé. Plusieurs thématiques ont été abordées : l'entretien du conservatoire, les études variétales (Aveyron, Ariège et Hautes-Pyrénées), le bilan sur les greffes et la récolte, le cynips, la rénovation des châtaigneraies, la valorisation économique de la filière châtaigne de transformation (achat d'une éplucheuse à châtaignes), le bilan sur les animations de 2014. M. Delmas, ingénieur du service agriculture et aménagement du territoire du conseil général, a présenté la politique départementale en faveur des espaces naturels sensibles. Pierre Fabre, du cabinet Albouy, a analysé les comptes annuels de 2014. Loïc Vincent a poursuivi par la présentation du plan d'action 2015 et du budget prévisionnel. ladepeche.fr, Rignac. Le conservatoire du châtaignier devra nommer un nouveau président - ladepeche.fr
  • Là, priorité à l’entraînement. Pas de technique particulière, seulement le coup de mains pour déshabiller en trois secondes les belles sans coup férir. Une habileté naturelle, probablement : elle a gagné aussi le concours d’éplucheuse de pommes de terre au couteau de Brouckerque. «A la maison, je peux décortiquer 1 kilo de crevettes en une demi-heure. Pendant la compétition, avec le stress, les gens tout autour, c’est plus dur. Il ne faut pas me parler à ce moment-là, je suis dans mon monde. Heureusement que Patrice est là pour empêcher les journalistes de me poser les questions.» Elle a encore en travers de la gorge une défaite pour un gramme parce qu’elle s’était laissée déconcentrer par une cloche. Libération.fr, Nicole Vanzinghel, épluchage et crustacés - Libération
  • Ainsi, 10 mois plus tôt, les frites devaient constituer une importante source de fer si l’on se fie à l’état de l’éplucheuse mécanique, dont l’intérieur était couvert de rouille. Le Journal de Montréal, Rechute au resto A.A. | Le Journal de Montréal
  • Manuelle ou à l'aide de filets, elle demande un travail soutenu et harassant avant que les marrons ne subissent une première transformation dans l'outil créé à Castans par la maire Yolande Piton, maîtresse du projet.» Nous avons constitué une association d'une dizaine de membres afin de gérer ce local dans l'ancien presbytère du village. Cet outil de transformation végétale est surtout utilisé depuis son inauguration en octobre dernier par les castanéiculteurs.» explique Geoffroy. Une éplucheuse à marron permet de traiter plus de 200kg dans la journée alors qu'auparavant à la main il fallait une semaine pour un peu plus d'une centaine. Une laveuse-brosseuse en fin de chaîne, permet de rapatrier des marrons prêts pour parfaire la finition dans «L'atelier du marron» du Mas Cabardès. ladepeche.fr, Roquefère. Le marron : véritable or brun - ladepeche.fr
  • Parmi les objets en vente, on trouve une plancha, mise à prix à 130 €, une friteuse (300 €), un lave main (21 €), des chambres froides, une sauteuse (400 €), une éplucheuse, des chariots chauffants, etc. Ce sont les vestiges des cuisines du restaurant. leparisien.fr, Paris : qui veut racheter la sauteuse du Sénat ? - Le Parisien
  • Dans la famille Nevers, on n’entend pas se laisser impressionner par les facéties de l’éplucheuse. Ni une ni deux, Patricia sort le mode d’emploi pour identifier la panne. Un capteur nettoyé plus tard, la machine est à nouveau opérationnelle. Introduite une à une, l’asperge est pelée au moyen des huit lames avant de tomber dans un bac, rempli d’eau.  www.lyonne.fr, Connaissez-vous la machine à éplucher les asperges ? - Fleury-la-Vallée (89113)
  • Mais depuis quelques semaines, lui et son équipe ont fait une croix sur les carottes surgelées. La Ville s’est en effet dotée en janvier dernier d’une légumerie flambant neuve, équipée de matériels de pointe : un mélangeur à salade et une essoreuse adaptés pour le traitement des grandes quantités, un coupe-légumes, une éplucheuse-peleuse, un batteur-mélangeur de 100 litres et une barboteuse qui sert à rincer et à désinfecter les légumes. Coût total de l’investissement, qui comprend aussi le réaménagement des locaux : 368 825 euros, dont 194 000 consacrés à l’achat des matériels et pièces détachées. Courrier picard, Une légumerie flambant neuve à la cuisine centrale d’Amiens (PHOTOS & VIDEO)
  • Parmi les 10 inventions et les innovations primées, il y a entre autre l’application du démarrage d’un véhicule par la voix, l’éplucheuse du manioc, la fabrication du carburant à base de bouteilles plastiques, la production du gaz à partir des déchets, l’aquaculture domestique, le laveur de mains automatique,… Scoop RDC, Inventions et innovations en RDC : 11 millions USD à la disposition des congolais ! - Scoop RDC
  • De mi-avril à mi-juin, l’asperge est de saison. A Assencières, les agricultrices Aline et Aude Winkler ont diversifié l’exploitation en grande culture, en proposant à la vente directe ce légume. Développement d’une marque, acquisition de machines de tri optique ou d'une éplucheuse... Elles innovent pour satisfaire les clients et maintenir l’activité. , Assencières : deux agricultrices renouvellent la production de l’asperge | Canal32
  • L'éplucheuse utilisée par le comité d'organisation peut servir à tout particulier qui souhaiterait apporter sa production privée de châtaigne, au prix d'un euro le kilo. Le service fonctionne les 17, 19, 22, 23, 24 et 25 octobre, dans les locaux de la communauté de communes. Pour les lots de plus de 30 kilos, il faut prendre rendez-vous. Contact : 06.67.93.85.07 France Bleu, Eguzon : des centaines de kilos de fruits déjà récoltés pour la fête de la châtaigne

Traductions du mot « éplucheuse »

Langue Traduction
Corse sbucciare
Basque peeler
Japonais 皮むき器
Russe энергичный человек
Portugais descascador
Arabe مقشرة
Chinois 削皮器
Allemand schäler
Italien pelapatate
Espagnol policía
Anglais peeler
Source : Google Translate API

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