La langue française

Décortiqué

Définitions du mot « décortiqué »

Trésor de la Langue Française informatisé

DÉCORTIQUER, verbe trans.

A.− Priver de son écorce, de son enveloppe, de sa carapace. Décortiquer une graine, une tige; décortiquer un organe; machine à décortiquer. Décortiquer les écrevisses (...). Piler dans un mortier les carapaces (Gdes heures cuis. fr., A. Escoffier, 1935, p. 193).L'on met en culture des fragments de poumons dont la périphérie a été décortiquée pour éliminer la plèvre viscérale (J. Verne, Vie cellul.,1937, p. 65).
Spéc., PHYSIOL. Priver un animal de son cortex cérébral (cf. aveugler ex. 2).
B.− Au fig. Analyser avec minutie, scruter :
... on lui soumettait des textes qu'il décortiquait, en se jouant. Il épluchait les fautes des copistes, écalait les interpolations, rétablissait le texte primitif, en un clin d'œil. Huysmans, L'Oblat,t. 1, 1903, p. 63.
Emploi pronom. passif. Sous notre effort d'analyse, la vie se décortique (Teilhard de Ch., Phénom. hum.,1955, p. 150).
Rem. On rencontre ds la docum. a) Le part. passé adj. décortiqué, ée. Dont on a retiré l'écorce, l'enveloppe. Cacao, riz décortiqué; amande décortiquée. b) Le subst. masc. décortiqueur. Machine à décortiquer. Le décortiqueur (...) est constitué par une raclette en fer, dentée à l'une de ses extrémités, recourbée à son extrémité travaillante (Brunet, Matér. vitic., 1909, p. 338).
Prononc. et Orth. : [dekɔ ʀtike], (je) décortique [dekɔ ʀtik]. Ds Ac. 1878 et 1932. Étymol. et Hist. 1. a) 1826 « dépouiller une tige, une racine de son écorce » (Mozin-Biber); 1845 décortiqué adj. (Besch.); b) 1898 « enlever la carapace d'un crustacé » (Lorrain, Âmes automne, p. 142); 2. 1893 « analyser minutieusement (un mot) » (L. Daudet. L'Astre noir, p. 165); 1903 « id. (un texte) » supra ex. Empr. au lat. impérial decorticare au sens 1 a. Fréq. abs. littér. : 28.
DÉR.
Décorticage, subst. masc.Action de décortiquer. Décorticage du grain, des souches de vigne. Le décorticage, nettoyage et suçage des queues d'écrevisses fit regretter à Pierre les huîtres qui, après tout, avec un bon couteau et une main experte, se laissent ouvrir d'un coup (Morand, Homme pressé,1941, p. 101). [dekɔ ʀtika:ʒ]. Fait partie des mots en [-ka:ʒ] qui s'écrivent avec c : (dé)blocage, bocage, cage, décorticage, marécage, masticage, pacage, parcage, placage, saccage et trucage (qu'on peut trouver écrit truquage). À comparer avec (dé)marquage, (dé, re)piquage et remorquage. Pour cette liste, cf. Ortho-vert 1966, p. 185. D'apr. R. Thimonnier (Principes d'une réforme rationnelle de l'orth. (inédit), 1967, p. 20), seul placage fait exception à la règle selon laquelle on écrit par c uniquement les adj. dér. d'un verbe en -qu, ayant lui-même un simple en c. Ex. : blocage, parce que bloquer de bloc; il faudrait donc écrire plaquage car plaquer a le simple plaque. Il conviendrait aussi d'écrire, conformément à de nombreux dict. mais contrairement à Ac., trucage parce que truquer de truc et non truquage. 1resattest. 1870 « action de dégager un grain de son enveloppe » (Lar. 19e), 1902 décortiquage « action d'enlever la carapace d'un crustacé » (Colette, Cl. ménage, p. 181); de décortiquer, suff. -age*.

Wiktionnaire

Forme de verbe

décortiqué \de.kɔʁ.ti.ke\

  1. Participe passé masculin singulier du verbe décortiquer.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

DÉCORTIQUER. v. tr.
Dégarnir de leur écorce des tiges d'arbres, ou de leur enveloppe des graines. Spécialement, Légumes décortiqués, Légumes qu'on a épluchés en vue de la conservation.

Littré (1872-1877)

DÉCORTIQUÉ (dé-kor-ti-ké, kée) part. passé.
  • Dont on a ôté l'écorce. Légumes décortiqués.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Phonétique du mot « décortiqué »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
décortiqué dekɔrtike

Évolution historique de l’usage du mot « décortiqué »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « décortiqué »

  • « Le marché Blé décortiqué mondial croît à un TCAC élevé au cours de la période de prévision 2020-2026. L’intérêt croissant des particuliers pour cette industrie est la principale raison de l’expansion de ce marché. Selon le Rapport, le marché Blé décortiqué devrait croître à un TCAC de xx % au cours de la période de prévision (2019-2027) et dépasser une valeur de XX USD d’ici la fin de 2027. » Thesneaklife, Rapport sur le marché Blé décortiqué mondial 2020 – Couvrant l’impact du COVID-19, informations financières, développements, analyse SWOT par les meilleures entreprises mondiales | Archer Daniels Midlcompany, Cargill, Hain Celestial, Doves Farm Foods, Sharpham Park – Thesneaklife
  • « Le marché Gâteau de tournesol décortiqué mondial croît à un TCAC élevé au cours de la période de prévision 2020-2026. L’intérêt croissant des particuliers pour cette industrie est la principale raison de l’expansion de ce marché. Selon le Rapport, le marché Gâteau de tournesol décortiqué devrait croître à un TCAC de xx % au cours de la période de prévision (2019-2027) et dépasser une valeur de XX USD d’ici la fin de 2027. » Thesneaklife, Marché mondial du tourteau décortiqué 2020 – Impact du COVID-19, analyse de la croissance future et défis | Archer Daniel Midland, Cargill, Wilmar International, Optimus Agro Holding, usine d’extraction d’huile de Melitopol – Thesneaklife
  • Le budget annexe du port a ensuite été décortiqué. Prévus en fonctionnement 309 700 €, en investissement 91 856 €. « Les tarifs existants du port sont maintenus jusqu’à la fin d’année au vu du contexte particulier. Mais ils évolueront le 1er janvier ». Les deux budgets ont été adoptés à l’unanimité. Le Telegramme, Le budget adopté lors du conseil municipal - Plouër-sur-Rance - Le Télégramme
  • Le retour du premier ministre Amadou Gon Coulibaly, candidat du Rhdp à la présidentielle d'octobre 2020, a été décortiqué par dans la titrologie des journaux parus ce vendredi. L'Essor Ivoirien barre à sa Une ''Aéroport Félix Houphouët-Boigny, hier: Accueil présidentiel pour Gon Coulibaly''. Le Rassemblement barre à sa Une: ''Après un séjour médical de 2 mois en France, Le champion du Rhdp est rentré au pays, hier!''. , Titrologie: Revue de la presse ivoirienne du vendredi 3 juillet 2020

Traductions du mot « décortiqué »

Langue Traduction
Anglais shelled
Espagnol desgranado
Italien sgusciate
Allemand geschält
Chinois 炮击
Arabe قصفت
Portugais descascado
Russe скорлупа
Japonais 殻付き
Basque shelled
Corse sbuchjatu
Source : Google Translate API

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