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Chauffe-plat
[ʃofɛpla]
Définitions de « chauffe-plat »
Chauffe-plat - Nom commun
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Appareil destiné à maintenir les plats et les assiettes à une température élevée, disponible en versions de table pour conserver la chaleur des mets servis et en modèles de rangement pour préchauffer la vaisselle ou garder au chaud les préparations avant le service.
Dans le petit monde culinaire, le chauffe-plat joue un rôle discret mais primordial, veillant à ce que chaque assiette serve le plaisir de la dégustation à la température idoine, qu'il s'agisse d'un plat mijoté gardé au chaud ou d'une vaisselle préchauffée avant un service impeccable.
— (Citation fictive)
Étymologie de « chauffe-plat »
De chauffer et plat.Usage du mot « chauffe-plat »
Évolution historique de l’usage du mot « chauffe-plat » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « chauffe-plat » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « chauffe-plat »
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Pour des crêpes ou des pancakes chaud tout le temps ! Une fois le chauffe-plat Mastrad passé deux minutes au micro-ondes, il garde votre plat de crêpes ou de pancakes au chaud pendant 1 heure. Après la Chandeleur, il sert à maintenir au chaud n’importe quel autre plat !
Kiss My Chef — Chandeleur 2020, tout pour la réussir - Kiss My Chef -
Début d'incendie dans une pizzeria, ce samedi 4 février 2017 à 2h20, à Avranches (Manche), provoqué par des bougies chauffe-plats.
tendanceouest.com — Avranches. Manche : des bougies chauffe-plats à l'origine d'un début d'incendie dans une pizzeria -
Ce multicuiseur se présente comme un appareil très polyvalent capable d'assurer les services d'une cocotte minute (cuisson sous pression sur plusieurs niveaux), d'une mijoteuse, d'un rice cooker, d'un cuiseur vapeur, d'une yaourtière et d'un chauffe-plat. Les contenances et les programmes évoluent d'une référence à l'autre.
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Si vous allumez votre citrouille-lanterne avec une bougie, assurez-vous de laisser le couvercle fermé pour éviter tout risque d’incendie. Utilisez une bougie votive dans un support en verre ou des bougies chauffe-plat dans un boîtier en métal. Si vous voulez laisser le couvercle en place, faites un trou dans le dos invisible de la citrouille pour faire office de cheminée. Ne laissez jamais votre création éclairée par une bougie sans surveillance, pendant un certain temps.
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Le brûle-parfum avec bougie – petit et souvent en porcelaine, le brûle-parfum avec bougie permet de diffuser des concentrés aromatiques en toute simplicité. Grâce au brûleur, vous pourrez diffuser des huiles essentielles, mais également des extraits de parfums et même des cires parfumées. La chaleur provient de la bougie chauffe-plat posée en dessous du réservoir où vous placerez ce que vous souhaitez consumer. Pour une diffusion plus lente et moins concentrée, il suffit d’ajouter un peu d’eau dans le réservoir.
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Pourtant, ce tiroir peut s'avérer très pratique lors de la préparation de plusieurs plats au four ou pour les grandes tablées. Le tiroir est en réalité un chauffe-plat pensé pour garantir le maintien au chaud de tout ce qui est placé à l'intérieur. Il peut s'agir de plats cuisinés directement dans le four, mais également de recettes annexes ou tout simplement d'assiettes. En effet, le tiroir est placé juste sous le four, ce qui fait qu'il emmagasine la chaleur générée pendant l'utilisation.
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Comment savoir si votre four est équipé de ce tiroir chauffe-plat ? Bonne nouvelle si vous êtes en possession d'une gazinière ou d'une cuisinière, vous êtes équipé d'un four avec un tiroir chauffe-plat. Par contre, si vous avez un four encastrable ou un four vapeur, vous n'avez soit pas du tout de tiroir, soit un simple tiroir de rangement. Pour savoir si votre four en est équipé, un bon moyen est de regarder la couleur. Bien souvent, le tiroir chauffe-plat sera de la même couleur que l'appareil. Attention donc à ne pas confondre tiroir chauffant et tiroir de rangement !
Non, le tiroir sous le four ne sert pas à ranger les plats ; voici sa vraie utilité -
L'une d'elle, relayée depuis plusieurs années sur les réseaux sociaux et de nouveau très partagée depuis septembre 2022, consiste notamment à placer quelques bougies chauffe-plat en-dessous d'un pot de fleurs en terre cuite afin de créer un "chauffage d'appoint à la bougie", "pour faire des économies sans mettre en péril notre confort et éviter de tomber malade", selon certains internautes.
Factuel — Des bougies chauffe-plat et un pot de fleurs pour se chauffer ? Attention à cette astuce pas si économique et qui présente des risques | Factuel
Traductions du mot « chauffe-plat »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | chafing dish |
| Espagnol | calentador |
| Italien | lumini |
| Allemand | teelichter |
| Portugais | luminárias |