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Cacaoyer

[kakaɔje]
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Définitions de « cacaoyer »

Cacaoyer - Adjectif

  • Adjectif désignant ce qui est relatif au cacao ou à son arbre, le cacaoyer.

    Cette arrivée en Côte d’Ivoire intervient dans un contexte difficile pour la filière cacaoyère du pays sous l’effet d’une chute du prix des fèves, au plus bas depuis trois ans.
    — Franck Stassi, L’Organisation internationale du cacao déménage enfin en Côte d’Ivoire L’Usine nouvelle le 22 mars 2017

Cacaoyer - Nom commun

  • (Bot.) Arbre (Theobroma cacao) de la famille des Sterculiacées, originaire d'Amérique tropicale, mesurant entre 8 et 12 mètres de haut, cultivé pour ses cabosses qui renferment les fèves utilisées dans la fabrication du chocolat.

    En Côte d’Ivoire, champion mondial de la production de cacao, la déforestation effrénée pour planter des cacaoyers a quasiment fait disparaître les chimpanzés et les éléphants forestiers.
    — « Croque, c’est du chocolat »

Étymologie de « cacaoyer »

Du cacao (1698).

Usage du mot « cacaoyer »

Évolution historique de l’usage du mot « cacaoyer » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « cacaoyer » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « cacaoyer »

  • Délicieux, le chocolat est issu de la fève du cacaotier un petit arbre tropical qui requiert des conditions de culture bien particulières pour prospérer. De nombreuses opérations sont nécessaires à l'élaboration du cacao qui sera la base de tous les chocolats.
    auJardin.info — Le cacaotier, arbre à chocolat
  • Le chocolat toute une histoire... Noir, blanc, au lait, travaillé avec des plantes, Julie nous met l'eau à la bouche et nous dit tout sur le cacaotier !
    Julie Béchet - Chocolatière à La cabosse enchantée
  • Les fèves de cacao sont les graines de la cabosse, le fruit du cacaoyer. Elles sont utilisées pour la fabrication du chocolat.
    KOACI — Ghana-Togo : Saisie de 79 sacs de fèves de cacao en contrebande vers le Togo - KOACI
  • Pour se lancer dans cette activité, il faut avoir des connaissances sur les critères de sélection du site pour la plantation de cacaoyer, la mise en place de la pépinière, les techniques d’utilisation du matériel et des pesticides, les techniques d’entretien d’une plantation de cacao, et la construction d’une combrière. Il faut également se renseigner sur le climat adapté, la période de cabossage, le séchage et les conditions de stockage du cacao.
    Agence Ecofin — Créer sa plantation de cacao
  • La nouvelle gamme présentée vendredi comportera deux catégories, un chocolat noir baptisé « Bold » (« audacieux »), fabriqué 100 % à partir du fruit du cacaoyer, très riche au goût, et le « Velvety » (« velouté »), un chocolat au lait, plus léger en bouche.
    Le Soir — Un nouveau chocolat écolo et 100% fruit du cacaoyer - Le Soir
  • Barry Callebaut, le plus grand fabricant de chocolat au monde, veut être plus éco-responsable. C’est pourquoi, il a développé un chocolat à partir de tout le fruit du cacaoyer et non plus uniquement de la fève. Le groupe franco-suisse a présenté son produit vendredi à San Francisco.
    Consommation & Société — Barry Callebaut : un nouveau chocolat produit avec tout le fruit du cacaoyer - Consommation & Société
  • L’œuvre de l’artisan chocolatier de Lagny-sur-Marne représente un plant de cacaotier avec sa fleur ainsi que des pièces aztèques. Jérôme Lépinay explique : « Le cacao servait de monnaie chez les Aztèques ». Le cacao a été découvert par les Espagnols au XVIe siècle. De la poudre d’or alimentaire a servi à donner l’aspect doré de l’œuvre. Il a fallu six heures pour réaliser la sculpture, sans compter le travail en amont. Le chocolatier a d’abord réalisé des croquis avant de créer des moules. 
    Courtry ► Salon du chocolat : Jérôme Lepinay a créé une sculpture représentant un cacaotier [Diaporama]
  • L’ONG Avenir de l’Environnement (ADE) bénéficie de l’appui technique et financier du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC). Grâce à cet appui, l’organisation a remis vendredi dernier des plants de cacaoyer et agroforestiers à la Fédération des Unions des Sociétés Coopératives des Producteurs de Café et Cacao (FUPROCAT). Ce sont les producteurs des préfectures de Kloto, d’Agou, de Kpélé, de Danyi, d’Amou, de Wawa, de l’Akébou et de Blitta (Adélé) qui sont les bénéficiaires.
    Café-Cacao: Des plants aux producteurs grâce au CCFCC - Togo Breaking News

Traductions du mot « cacaoyer »

Langue Traduction
Anglais cacao
Espagnol cacao
Italien cacao
Allemand kakaopflanze
Portugais cacau theobroma
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.