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Citations sur le tiédir

Il y a 7 citations sur le tiédir.

• Tailler le fromage en petits dés. Dans une casserole, faites fondre les 100 gr de beurre, y ajouter la farine et mélanger le tout. Cuire à feu très doux 4 à 6 minutes puis assez tiédir et verser le lait bouillant et assaisonné et mélanger encore puis laissez cuire, toujours à feu doux 10 à 12 minutes. À la fin de la cuisson, ajouter la crème de gruyère, les dés de fromage et hors du feu rajouter 4 jaunes d’œuf.

• Versez la pâte dans un moule à charnières de ø 22 cm. Enfournez pour 15 min. Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille.

• Sortez la tatin du four et retournez-la immédiatement sur un plat. Laissez tiédir avant de déguster.

• 5 Sortir les pomelos du four et laisser tiédir avant de servir.

• Graisser le moule. Dans une casserole, mettre le lait, la semoule, le sucre, la vanille et cuire 15 min à feu modéré. Laisser tiédir puis incorporer l’œuf. Ajouter 12 cerises et mélanger avec délicatesse. Garnir le moule avec cette préparation. Sur le dessus, ajouter les cerises restantes et le beurre. Enfourner sans préchauffage et cuire 20 min Th 6. A déguster chaud, tiède ou froid. 

• Mettre le lait à tiédir avec les feuilles de verveine. Filtrer le liquide et le laisser refroidir.

• – Laissez tiédir et relancez votre four à 180 °C.